choux sucrés

125 gr farine, 20 cl d'eau, 75 gr de beurre, 1 pincée de sel, 1 cuil à soupe de sucre, 3 oeufs

mettre l'eau, le beurre le sel le sucre dans une casserole amener a ébullition, arrêter le feu, jeter d'un seul coup la farine dans la casserole, tourner jusqu'à ce que la pâte se détache des parois, ajouter les oeufs un a un en mélangeant bien entre chaque

préchauffer le four à 180°, mettre la pate sur une plaque en formant des petites boules, sans qu'ellles se touchent

mettre au four jusqu'à coloration des boules, ensuite baisser à 130° 15 a 20 mn pour assécher la pâte. (surtout nepas ouvrir le four avant les 15 première minutes)

et voici mes petits choux !

hummmm ça à l air delicieux Mamyjo , tu m en lances 2 ?????

oh oui envoies en nous

miam miam merci mamyjo