Pain au cidre

:h*e*l*l*o*:

qui a déjà manger du pain au cidre, avons nous des membres de Bretagne ou Normandie pour nous en parler 
Je viens de trouver cette recette: 


Pour le pain au cidre
Mélanger 250 g de farine (d’épeautre ou de blé) et 1 sachet de levure de boulanger super active dans un bol puis former un puits au centre. 
Y verser 15 cl de cidre doux, 2 cuil. à soupe d’huile, 3 cuil. à soupe de lait ou de lait fermenté et 5 g de sel fin puis mélanger jusqu’à obtenir un pâte homogène.
 Pétrir jusqu’à obtenir une pâte souple. Couvrir et laisser gonfler la pâte dans un endroit tiède jusqu’à ce qu’elle double de volume puis former un pain long. 
Laisser gonfler pendant 20 à 30 min. 
Badigeonner le pain de cidre, le saupoudrer éventuellement de graines et le faire cuire pendant environ 20 min au four préchauffé à 180°C.

source:    www.cidresdefrance.fr

pas moi connait pas et j'aime pas le cidre

ça doit être bon !

tu fais toujours ton pain , tu devrai tester Cindy

Oui mais là je n'ai plus de farine à pain  ! il faut que j'en commande !!! il faut que j'essaie elle me plait bien cette recette !