Gnocchis à la Popeye (Dès 18 mois)

Marquise Profession : Retraitée de Assistante Maternelle/

POUR 2

250g d'épinards
- 300g de pommes de terre
- 100g environ de farine
- 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol

Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux. Faites les cuire à la vapeur.
Lavez les épinards et plongez-les dans l'eau bouillante pendant 5 minutes. Egouttez-les, pressez-les puis hachez-les.

Ecrasez les pommes de terre à l'aide d'une fourchette ou d'une moulinette puis ajoutez la farine et les épinards hachés.

Façonnez des bâtonnets puis coupez-les en petits cubes. Roulez ensuite ces cubes sur les dents d'une fourchette.

Roulez les gnocchis dans une fine couche de farine puis plongez-les dans l'eau bouillante. Lorsqu'ils remontent à la surface, récupérez-les.

Passez-les quelques minutes dans une poêle avec l'huile de tournesol.
Servez chaud à bébé.

Invité

Super comme recette.
J'ai essayé de faire manger des épinards à la puce mais elle n'y avait jamais gouté. Alors je ne te dis même pas la grimace qu'elle a fait, et, naturellement, elle n'a pas voulu en manger :oops:

je mets ta recette de côté, sait-on jamais

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