Les Tartelettes à la Ricotta

Une recette pour 6 personnes.

voici pour  réaliser la pâte:

250 gr de farine de blé
125 gr de beurre mou découpé en dés
1 jaune d'œuf
40 gr de sucre en poudre
5 cl d'eau
1 pincée de sel

Pour la garniture:
450 gr de ricotta ou de fromage frais égoutté.
120 gr de sucre en poudre
2 sachet de sucre vanillé
4 jaunes d'œufs
2 pincées de de cannelle en poudre
30 gr de pignon de pin
40 gr de raisin secs
1 pincée de sel


Mélangez dans un saladier la farine, le beurre, ajoutez le jaune d'œuf, le sucre en poudre, l'eau et le sel.
Partagez la pâte en 6 boules de même taille et les étaler en 6 cercles d'environs 12 cm.
Garnir les moules, avec le mélange de (ricotta, jaunes d'œufs, sucre vanillé,cannelle, pignons de pin, raisins sec et la pincée de sel.)
Puis mettre à cuire 20 minutes a four moyen, surveillez la cuisson.....

Bon appétit!!!

merci pour cette recette fee

avec des photos ce serait plus appétissant fee !!!

mdr lie

oh oh !!!!   je vous recopie déjà la recette ::    tu veux pas que je te livre à domicile :111:

Oh ben Fée , c'est une bonne idée ça !!!! la livraison à domicile , je veux bien moi !!!! ::
Merci pour la recette , ça doit être très bon !

ha yes, fée livre a domicile !