Produits Basque

:B*J:

Qui connaît ce produit ? il parait  que côté français cela coûte très cher ?
ce pot nous a été offert par les propriétaires de notre location de vacances.

Nous avons oublié le nom !!!!  ::


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desolé fee peut etre nechka lol sera te dire mdr

quand j’étais jeune et que j'allais dans les Landes on en  mangeait souvent et on disait Pibelle ou Civelle, c'est la jeune anguille et çà coûte une fortune maintenant, entre 500 et 1000 E le kilo. A l’époque elle était sauvage,

on les mangeait passer a la poêle en friture miammmm!

oui voilà .... donc chouchou avait bien retenu le nom ...
merci sonson

du cote de Mimizan on dit aussi des Pipalles,

quand nous l'aurons goûté , nous vous dirons si  nous avons aimé .
c'est un peu comme chez nous  pas le même poisson , nous c'est  de la poutine , pêchée  a une période très  règlementée , nous la cuisinons en omelette , ou en beignet.