LE GATEAU SUCETTE

Explorateur Profession : accompagnatrice petite enfance

Pour réaliser cette recette, voici ce qu’il vous faudra:

Gâteau:

* 250g de chocolat

* 150g de beurre

* 150g de sucre

* 3 oeufs

* 60g de farine

*1 sachet de sucre vanillé

* 1 pincée de sel

Glaçage:

* 250g de sucre glace

* 1 blanc d’oeuf

* 1/2 jus de citron

* Colorant

Déco:

* Des bâtons de sucette

* Des billes de sucre multicolores!

( Il s’agit d’une recette de brownie sans noix)

Cassez le chocolat en morceau et ajoutez-y le beurre
Faites fonder le tout au micro-onde ou au bain marie
Battez les oeufs et le sucre rapidement pour que le mélange blanchisse
Ajoutez ensuite la farine, le sucre vanillé, le sel, et le chocolat fondu
Placer du papier cuisson au fond d’un moule carré
Versez la préparation dans un moule carré
Enfournez à 180° pendant 15 à 20 minutes (la pointe du couteau doit ressortir propre)
Faites refroidir le gâteau et préparez le glaçage :
Mélangez énergiquement le sucre glace et le blanc d’œuf, et ajoutez le jus de citron. Vous obtenez un glacage bien homogène et facile à étaler.
Coupez le gâteau en 3 dans un sens, en 3 dans l’autre, puis pareil de l’autre coté. Vous obtenez 9 morceaux.
Coupez chaque part en 2 pour obtenir des rectangles de la taille d’un bon esquimau !
Enfoncez le bâton de sucette dans les gâteaux (je les ai enfoncés jusqu’au bout pour que le gâteau tienne bien)
Badigeonnez le glaçage sur l’extrémité du gâteau, et parsemez les de billes multicolores !