BRIOCHES PETITES POULES (MAP)

Marquise Profession : Retraitée de Assistante Maternelle/

h.e.l.l.o
450 g de farine de blé T65
1 sachet de levure déshydratée
80 g de sucre semoule
22 cl de lait tiède
50 g de beurre fondu
1 jaune d'oeuf dilué avec un peu d'eau pour la dorure
1 cuillère à café

de sel
Pour décorer :
noix de coco râpée, amandes entières, clous de girofle ,pâte d'amandes

POUR BRIOCHES PETITES POULES (MAP)

1. Délayez la levure dans 3 cuillères à soupe d’eau tiède. Laissez reposer 15 min.
2. Déposez la levure et la farine dans le bac à pain de la machine. Ajoutez le sucre, le lait, le beurre fondu et le sel. Lancez le programme pâte.
3. Posez la pâte sur un plan de travail fariné. Partagez-la en une dizaine de parts. Aplatissez chaque morceau avec la paume de la main pour chasser l’air et pliez-le en trois. Façonnez des boules et placez-les dans des petits moules à brioches.
4. Faites deux incisions sur les côtés pour former les ailes : coupez un morceau de pâte avec une paire de ciseau. Badigeonnez-les de jaune d’oeuf et saupoudrez-les de noix de coco râpée. Laissez lever 45 min.
5. Faites cuire 30 min dans le four préchauffé à 190°C. Plantez 1 amande entière pour faire le bec et 2 clous de girofle pour les yeux. Façonnez une petite crête avec de la pâte d’amandes.
BRIOCHES PETITES POULES (MAP) Petites_poules

BRIOCHES PETITES POULES (MAP) Petites_poules

Source: https://www.odelices.com/

Recette à réaliser avec des enfants car très sympa

Reine Profession : Assistante maternelle

fee tres joli

Explorateur Profession : accompagnatrice petite enfance

Maitre Profession : assistante maternelle

Trop marrant !

Reine Profession : Assistante maternelle

en tout cas cet vraiment bien fait

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