Faire son huile aromatisée

Je vais devoir faire une cuisine adaptée au soins de radiothérapie, donc voici pour l'huile 

50 cl d'huile d'olive ou de tournesol  
2 gousse d'ail
Thym, Laurier, romarin, poivre en grains 

Mettre les ingrédients a macérer dans l'huile, pendant un mois, a l'abri de la lumière 
Consommer dans les six mois

alors moi la diet m avait conseillé pour les huiles la colza est la meilleure 
apres par rapport a ton homme peut etre que l huile d olive meilleures 
moi pour les crudités je peux pas je la trouve trop amer