les repas du mois d aout

Marquise Profession : Retraitée de Assistante Maternelle/

Bonjour,
Salade de tomates
Magret de canard, haricots verts et châtaignes
Fromage

Reste de boeuf
Aubergine au four

Reine Profession : Assistante maternelle

Taboulé
tomates farcies
charcuterie
melon fromage glace
tout le monde mangé ce qu'il voulait les repas du mois d aout - Page 5 4038409500

Reine Profession : Assistante maternelle

courgette pomme de terre
po

oignons
gratinee
au parmesan

ingredient
3 courgettes

4
pommes de terre
2 oignons

temps de cuisson 40 minutes
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Temps total : 1 heure
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Pour : 4 personnes
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Ingrédients
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 3 courgettes moyennes
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 4 pommes de terre moyennes
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 2 oignons
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 100 g de parmesan râpé
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 20 cl de crème fraîche
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Sel et poivre
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Une pincée de muscade (facultatif)
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Préparation
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Peler les pommes de terre, puis les couper en fines rondelles. Faire de même avec les courgettes et les oignons.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Dans un plat à gratin préalablement huilé, disposer une couche de pommes de terre, une couche de courgettes, puis une couche d'oignons. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec la muscade (si utilisée), du sel, et du poivre. Verser ce mélange sur les légumes dans le plat à gratin.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Saupoudrer généreusement de parmesan râpé pour obtenir une croûte dorée et savoureuse.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Enfourner pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et le gratin bien doré.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Laisser reposer quelques minutes avant de servir chaud en accompagnement ou en plat principal.

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