Sauce Tomates

Voici mes petits pots, cuisiné ce matin , je vais en manger un ce soir et congeler les autres,

alors combien de temps tu les as fait cuire ??
tu les as preparé ou juste suce tomates ??

Fée tu congèles dans des pots en verre ?????

cindy je repond aussi oui tu peux le faire et avec n importe quel pot en verre sa ne pete pas 
il te juste pas les remplir a rabord je le fais moi et aucun soucis cindy
croit mon experience

ha ouais ? je n'ai jamais mis de sauce tomate en pt de verre au congel....

Et bien moi je l'ai fais, il faut juste ne pas trop les remplir, comme le dis Pauline,

Alors j'ai fais blondir oignons dans huile d'olive, ajouté les morceaux de tomates thym, laurier, basilic, origan, persil, j'ai laissé cuire une bonne heure, puis tout passé au moulin à légumes , sel et poivre aussi ,

j'ai déjà congelé de la nourriture dans des pots en verre.

J'avoue que ça me fait peur de congeler dans des pots en verre !!! moi je congèle dans des pots en plastique ou sacs plastique ...mais je vous crois sur parole , faudrait que j'essaie par contre ça prend plus de place

essaye cindy tu veras

une question bête, quand vous congelez en pot, vous gardez les couvercle en fer avec ? pas de souci ?

Non, je mets un film plastique que je fais tenir avec un élastique autour du pot.

hier , J'ai stérilisé deux bocaux de sauce tomates  dans ma petite cocotte minute et 4 petits pot façon confiture (pots renversé)  
mon fils récolte tomates aubergines courgettes, fraises dans le jardin de son ami apiculteur qui est parti en vacance ... j'ai des tomates a gogo, nous en avons donné aussi , il s'occupe du jardin et des poules , 3 œufs   

murphy

fee clochette a écrit:

hier , J'ai stérilisé deux bocaux de sauce tomates  dans ma petite cocotte minute et 4 petits pot façon confiture (pots renversé)  
mon fils récolte tomates aubergines courgettes, fraises dans le jardin de son ami apiculteur qui est parti en vacance ... j'ai des tomates a gogo, nous en avons donné aussi , il s'occupe du jardin et des poules , 3 œufs   

fée , c'est tellement agréable d'avoir des produits frais comme çà .

oh oui Nechka , cela me rappel  mon Loir et Cher et mes 20 ans    :Jardinage :

fee tu manges du cou de bonne choses en ce moment

Miam !!!

et oui rien de tel qu'un jardin 
et faire conserve car franchement je prefere moi mangé un bocal de mes haricots vert qu'une boite acheté  
beurk degueu

surement pauline, on sait ce que l'on mange, mais tout le monde n'a pas un potager et il faut bien manger, pas le choix...mais faut pas se leurrer faire c'est conserve c'est du temps et de l'argent, mais au moins on sait ce qu'il  a dans l'assiette...

Heu tu fais de sacrée économies, il n'y a pas .... 
Depuis que je vie en grande ville je ne mange plus de haricots frais, je les achète chez casse - grain