pour 1 personne
preparer la base: melanger dans un bol 3 cs de son d'avoine, 3 cs de lait ecreme,1 oeuf +1 blanc d'oeuf et du poivre.Huiler une poele anti adhesive a l'aide d'une goutte sur papier absorbant,faire cuire la base 30 s puis la retourner et la faire cuire de l'autre coté.
Allumer le four,deposer la base sur un papier sulfuriser et tartiner copieusement avec 3 carré frais 0%.Ajouter 100 gr de saumon fumé,garnir avec 1 cs de creme epaisse bridelight 4% et 1 fromage fondu bridelight 2% coupé en petits dés mettre dans le four pendant5 mn en surveillant poivrer et servir chaud.