Recettes de cuisine pour utiliser les blanc d'oeufs.

fee sa a l'air super bon

pas encore testé  :: je la note ici pour mieux la retrouver  :111:

okok

ce matin il me restait un blanc d'oeuf j'ai fait petits gateaux 
75 gr sucre glace, sucre vanillé, 75 gr poudre noisette le tout bien mélangé
faire des petits tas sur une plaque de cuisson
au four à 180 degrés

coucou,
comme j'ai toujours des blancs d’œufs au congélateur voici une nouvelle recette de dénichée sur internet , je pense la tester dans la semaine 
100 g de sucre glace
70 g de beurre
60 g d'amandes en poudre
30 g de farine T65
3 blancs d'œufs
1 cuillère à café de cacao
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à café de zeste de citron (facultatif)

miam miam celle la je le prend j'ai les moules en plus pour les faire

Miam je prends merci !

les meringues aussi pas mauvais de temps en temps car sucré lol

miam miam je sent que l'ont va se régaler dans le forum si nous restons confiné chez nous , tous en cuisine 

fee clochette a écrit:

Bonjour !

Vous avez 2  blancs d'œufs qui s'ennuis dans votre frigo,
Faîtes des langues de chat maison.

Battre les deux blancs d'œufs en neige.
Mélanger 40 gr de beurre et 10 gr le sucre nature ou vanillé.
Ajouter 60 gr de  farine (attention prends bien les mesures, juste 60 grammes de farine).
Mélanger le tout délicatement avec les deux blancs en neige.
Mettre un peu de beurre sur la plaque du four ou une feuille de papier sulfurisée  et avec une poche à douille dépose de petits bandeaux de pâte, pas trop serrés.
Cuir au four pendant environ 10 minutes. (180°/200°)

h.e.l.l.o   
fait cet apres midi :

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un délice !!!!!

ah oui je pourrais faire j en ais o frigo merci fee

Voici une recette pour utiliser vos blancs d'oeufs 
Œufs à la neige au micro-ondes, caramel liquide


Nombre de personnes : 4

LES INGRÉDIENTS 
4 blancs d'œufs
1 c. à soupe de sucre
sel
caramel liquide (facultatif)
LA PRÉPARATION DE LA RECETTE
1. Fouettez les blancs en neige ferme en incorporant la pincée de sel à mi-parcours.


2. Ajoutez le sucre en poudre.


3. Disposez les blancs à l'aide d'une grosse cuillère sur une grande assiette en laissant un espace entre chacun d'eux.


4. Faites-les cuire dans micro-ondes 30 s (puissance maximale). Servez-les avec une crème anglaise ou un coulis de fruit.


5. Nappez-les éventuellement de caramel.




 Source.  https://www.marieclaire.fr/cuisine/

pour cette recette fee

Ce sont des meringues ?  j'aime pas du tout , c'est trop sucré ...