salade d'epinards

ingrédients

pour 2 personnes

2 bottes d'épinards
lardons
1 tomates
3 œufs
des noix

lavez les épinards, puis rouler ensemble, pour pouvoir les ciseler assez finement.
puis les disposer dans l'assiette.
cuire les lardons, et les poser sur les épinards( après qu'ils aient refroidit bien sur, en suppriment la graisse
décorer avec des oeufs et tomate
parsemer de morceau de noix

Je n'ai jamais mangé d'épinards crus !!!! il faudra que j'essaie !

merci meli j'adore les epinards