ingrédients
1 boite de 250 g de pois chiches
2 tomates épépinées et concassées
1/2 oignon finement émincé
3 c à s de basilic
250g de pâtes
4 c à s d'huile
1/2 gousse d'ail écrasée
1 c à s de vinaigre de vin
Un peu de piment (si vous aimez épicé) facultatif
Sel poivre
Salade de pâtes
Préparation
Étape 1
Faire cuire les pâtes. Les égoutter et les mélanger avec les pois chiches égouttés.
Étape 2
Préparer l'assaisonnement en mélangeant l'huile, l'ail, le vinaigre, le piment si vous en mettez dans un bol et verser sur les pois chiches.
Étape 3
Laisser refroidir et mettre au frais.
Étape 4
Juste avant de servir, ajouter les tomates, l'oignon, le basilic.