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 Les nouilles sautées chinoises ....

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Profession Profession : Retraitée de Assistante Maternelle/

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MessageSujet: Les nouilles sautées chinoises ....   Les nouilles sautées chinoises .... I_icon_minitimeVen 27 Jan 2017 - 19:05

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Les nouilles sautées chinoises



Recette - A partir de 5 ans


Les nouilles sautées du restaurant chinois ne sont pas très compliquées à refaire à la maison. La preuve avec cette recette facile de nouilles chinoises à faire avec les enfants !


  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes




Ingrédients

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 1 paquet de nouilles chinoises
  • 500 g de julienne de légumes
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de nuoc mam
  • 4 filets de poulet coupés en dés


Recette Les nouilles sautées chinoises

Faites cuire le poulet. Vous pouvez le faire mariner une ou deux heures dans la sauce soja au préalable pour le rendre plus moelleux mais si vous êtes pressé (ou des invités imprévus !) passez cette étape.
Préparez une julienne de légumes et faites-là cuire dans une grande casseroles d'eau bouillante (6-7 min après reprise de l'ébullition). Egouttez et réservez.
Faites cuire les nouilles chinoises dans un grand volume d'eau (3-4 min après reprise de l'ébullition). Égouttez et réservez également.
Dans un wok, ajoutez le poulet, puis les légumes, et enfin les nouilles. Faites revenir en mélangeant les ingrédients. Ajoutez la sauce sojat et la sauce nuoc nam à la dernière minute et servir bien chaud !

source:  Momes.net
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http://chezchatou.canalblog.com/archives/mon_metier__assistante_
pauline
Reine
pauline


Profession Profession : Assistante maternelle

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MessageSujet: Re: Les nouilles sautées chinoises ....   Les nouilles sautées chinoises .... I_icon_minitimeVen 27 Jan 2017 - 19:49

merci fee pour cette recette
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Les nouilles sautées chinoises ....
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