recette boudoirs

voici la recette des boudoirs avec thermomix mais vous pouvez l'adapter pour la faire sans

BOUDOIRS
 
INGRÉDIENTS (4 PERSONNES)
·        2 c à s de sucre cristallisé gros grains
·        60g de maïzena
·        60g de farine
·        160g de sucre
·        3 œufs
PRÉPARATION
ÉTAPE 1 :
Mettre le four à chauffer à 180°C. 
ÉTAPE 2 :
Insérer le fouet dans le bol. Mettre les blancs dans le bol et réserver les jaunes.
ÉTAPE 3 :
Dans le bol, ajouter les sucres et régler 6 min à 50°C, vitesse 4. Ajouter les jaunes et régler 10 sec, vitesse 2. En dernier ajouter la farine et la maïzena et continuer 50 sec vitesse 3.
ÉTAPE 4 :

Mettre la préparation dans des empreintes, si vous n'en avez pas à l'aide d'une poche à douille et saupoudrer de sucre cristal, enfourner 20 minute

bonjour,

:305:    madgic, cette recette me donne follement envie , je vais tester ....  de plus  mardi prochain j'aurai ma petite fille , nous le ferons ensemble je pense ... elle adore  faire les gâteaux .

alors fée as tu fait les boudoirs avec ta petite fille ?

non madgic  car ce jour là j'avais 2 bébés pleureurs et  qui ont très peu dormir , mais je les ferai et vous mettrai  a photo et éventuellement mes commentaires.....