ASSISTANTES MATERNELLES DE FRANCE
Bienvenu(e) à tous
Assistant(es) maternel(les) ou Parents , nous serons très heureux de vous accueillir

Amitié
mamy Pascale

ASSISTANTES MATERNELLES DE FRANCE
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

ASSISTANTES MATERNELLES DE FRANCE

REJOIGNEZ NOTRE GROUPE !!!! accueil chaleureux, divers salons et sujets vous sont proposés, coté travail( infos métier ) coté détente (bébés , famille , garde d'enfants, quotidien) un commentaire, une réaction , on vous attends
 
AccueilportailÉvènementsS'enregistrerConnexion

 

 Mascarpone

Aller en bas 
AuteurMessage
sonson
Passionné
Passionné
sonson

Profession Profession : assistante maternelle

Mascarpone Empty
MessageSujet: Mascarpone   Mascarpone I_icon_minitimeJeu 14 Juin 2018 - 17:35

Hier j'ai fais des blinis avec du fromage frais (chevre) du mascarpone et de la truite fumée.

Il me reste un peu de tout mais c'est surtout le mascarpone que je ne sais pas comment finir. D'habitude je l'utilise dans le tiramisu mais je voudrais autre chose.

Comment l'utilisez vous?
Revenir en haut Aller en bas
fee clochette
Accro
Accro
fee clochette

Profession Profession : Assistante Maternelle

Mascarpone Empty
MessageSujet: Re: Mascarpone   Mascarpone I_icon_minitimeJeu 14 Juin 2018 - 18:07

une petite recette a base de mascarpone ...

Involtini speck/ricotta/ciboulette, quand la Dolce Vita s'allie au FarNiente
- 10 tranches de speck (que j'ai ensuite recoupées en 2)
- 1 pot de ricotta
- 1/2 pot de mascarpone
- 1/2 bouquet de ciboulette
- Sel, poivre
- Huile d'olive
Dans un bol mélangez la ricotta, le mascarpone et la ciboulette. Salez, poivrez.
Etalez la moitié d'une tranche de speck sur le plan de travail. Enlevez le surplus de gras. Déposez une petite cuillère de farce sur un des côtés de la tranche de speck et roulez fermement. Déposez dans un récipient plat. Faites de même pour l'ensemble du speck. Recouvrez d'huile d'olive et réservez au frais pour au moins une nuit.
Il ne reste plus qu'à patienter pour déguster!
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

source :  http://encorunelichette.canalblog.com/archives/2014/09/03/30521436.html
Revenir en haut Aller en bas
http://chezchatou.canalblog.com/archives/mon_metier__assistante_
sonson
Passionné
Passionné
sonson

Profession Profession : assistante maternelle

Mascarpone Empty
MessageSujet: Re: Mascarpone   Mascarpone I_icon_minitimeJeu 14 Juin 2018 - 18:30

Fée je ne vais pas faire cette recette mais elle m'a donner une idée. Merci.

mascarpone/fromage frais/aneth, un tour de poivre et de sel de guerande, bien mélanger et mettre dans les tranches de truite fumée le tout arrosé de citron et décoré d'aneth.

Voilà l'entrée de demain soir.

Si d'autres ont des idées je prends ça servira une autre fois.
Revenir en haut Aller en bas
pauline
Accro
Accro
pauline

Profession Profession : Assistante maternelle

Mascarpone Empty
MessageSujet: Re: Mascarpone   Mascarpone I_icon_minitimeJeu 14 Juin 2018 - 20:57

merci pour cette recette fee
Revenir en haut Aller en bas
rachoubill
Débutant
Débutant
rachoubill

Profession Profession : ass mat

Mascarpone Empty
MessageSujet: Re: Mascarpone   Mascarpone I_icon_minitimeVen 15 Juin 2018 - 17:16

chez nous ma fille s'en sert surtout pour faire du tiramisu mais pas de plat repas
Revenir en haut Aller en bas
Cindy
Accro
Accro
Cindy

Profession Profession : assistante maternelle

Mascarpone Empty
MessageSujet: Re: Mascarpone   Mascarpone I_icon_minitimeVen 15 Juin 2018 - 20:46

tiramisu
Revenir en haut Aller en bas
lolo
Passionné
Passionné
lolo

Profession Profession : Assmat

Mascarpone Empty
MessageSujet: Re: Mascarpone   Mascarpone I_icon_minitimeDim 17 Juin 2018 - 11:47

S'il te reste du mascarpone, tu peux l'incorporer dans les yaourts, riz au lait etc... fait maison, ça les rends + onctueux.. lol..
Revenir en haut Aller en bas
sonson
Passionné
Passionné
sonson

Profession Profession : assistante maternelle

Mascarpone Empty
MessageSujet: Re: Mascarpone   Mascarpone I_icon_minitimeDim 17 Juin 2018 - 11:57

Lolo j'avais pas penser à ça. On l'a fini chaud avec des escalopes de dinde comme de la crème fraîche ben beurkkk.

Mes roulés à la truite fumée (qui est bien meilleur de le saumon fumé) était très bon.

Revenir en haut Aller en bas
pauline
Accro
Accro
pauline

Profession Profession : Assistante maternelle

Mascarpone Empty
MessageSujet: Re: Mascarpone   Mascarpone I_icon_minitimeDim 17 Juin 2018 - 12:57

ben cet beurk peut etre pour toi mais nous depuis que domi a son requilibrage alimentaire ben je m'en sers pour mettre dans les pates fraiche et desolé mais pour nous cet pas beurk Mascarpone 4038409500
Revenir en haut Aller en bas
sonson
Passionné
Passionné
sonson

Profession Profession : assistante maternelle

Mascarpone Empty
MessageSujet: Re: Mascarpone   Mascarpone I_icon_minitimeDim 17 Juin 2018 - 14:54

Pauline je parle pour ma famille pas pour toi alors comme tu le dis tout le temps chacun son opinion et tu n'as pas répondu au post du départ quand j'ai demandé des recettes.
Revenir en haut Aller en bas
fee clochette
Accro
Accro
fee clochette

Profession Profession : Assistante Maternelle

Mascarpone Empty
MessageSujet: Re: Mascarpone   Mascarpone I_icon_minitimeDim 17 Juin 2018 - 16:35

cc   exact il y a que moi  qui ai partager une recette , sonson recherche de nouvelles recettes   Mascarpone 3572456926
Revenir en haut Aller en bas
http://chezchatou.canalblog.com/archives/mon_metier__assistante_
pauline
Accro
Accro
pauline

Profession Profession : Assistante maternelle

Mascarpone Empty
MessageSujet: Re: Mascarpone   Mascarpone I_icon_minitimeDim 17 Juin 2018 - 18:49

non desolé fee je ne donnerais plus de recette j'en ais mi pas mal notament avec du mascarpone  donc terminé et aucune reponse tu es la premiere a ralé quand un post passe a la trappe ou on repond pas et la tu vois tu rales parceque je repond pas a sonson ben non car de toute façon sa ne sert a rien
et si je dis cet mon opignions sonson cet parce que a chaque fois tu as des choses a dire ou redire donc a un momen t donné faut savoir dire stop
Revenir en haut Aller en bas
sonson
Passionné
Passionné
sonson

Profession Profession : assistante maternelle

Mascarpone Empty
MessageSujet: Re: Mascarpone   Mascarpone I_icon_minitimeDim 17 Juin 2018 - 20:45

Je suis comme toutes les personnes inscrite sur sur le forum j'ai des choses à dire c'est le principe d'un forum !!!!!!
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




Mascarpone Empty
MessageSujet: Re: Mascarpone   Mascarpone I_icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Mascarpone
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
ASSISTANTES MATERNELLES DE FRANCE  :: SALON PAUSE CAFE :: Recettes de Cuisine :: Foire aux questions truc & astuces-
Sauter vers: