Pain cuit à la cocotte

:h*e*l*l*o*:
une recette facile à réaliser, pour vous qui êtes en confinement  :526:
 
Ingrédients :
350 gr d'eau
500 gr de farine
1 cuillere à de sel
20 gr de levure boulangère


Préparation :Dans le bol du robot, mélangez l'eau, la farine, la levure et le sel.
Pétrir pendant 10 mn (vitesse 2 sur le Kitchenaid) pour former une boule.
Couvrez et laissez reposer 1 heure. La pâte doit doubler de volume.
Pétrir de nouveau la pâte et la mettre dans la cocotte Ultra Pro légèrement farinée. 
Pulvérisez d'un peu d'eau, donnez quelques coups de couteau.
Fermez la cocotte et mettez dans le four à 200°C pendant une heure.

merci pour cette recette de pain fee

Merci ! j'ai déjà fait mais je préfère le pain cuit au four normalement

Cindy , 
quelle est ta recette du pain cuit au four  

celui de Cindy est a l epautre

Fée ma recette pour du pain blanc (pour une boule de pain de 800 gr)
500 gr farine de blé
300 ml d'eau tiède
10 gr levure de boulanger déshydratée
10 gr sel (j'en mets qu'une 'tite pincée)
Tu mélanges bien le tout et tu laisses reposer 30 mn puis tu re mélanges ^^  là faire reposer 1 h voire +
Tu lui donnes une belle forme, tu l'humidifies et tu lui fais des fentes ^^ 
Tu l'enfournes avec un ramequin d'eau
Cuire environ 45 mn à 220° mais cela dépend de ton four 
voili voilou
Après tu peux prendre certainement d'autre farine

500 gr de farine 
310 g d'eau 
1 c à café de sel 
20 gr de levure boulangère 

 Je chauffe un peu l'eau et mets la levure  dedans , lorsqu'elle monte un peu , je rajoute la farine et le sel  et je pétris le plus longtemps possible . Puis je laisse monter environ 1 h ou plus et au four 220 degrés

merci Cindy

!  :m,e,r,c,i: pour vos recettes