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 Conserves de poivrons

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MessageSujet: Conserves de poivrons    Conserves de poivrons  I_icon_minitimeMer 10 Nov 2021 - 11:40

Conserves de poivrons  2074237946

Nous avons acheté 2 kg  poivrons rouges pour 4 € 46

Auriez vous des recettes de conservation , à l'huile ou au vinaigre  ?
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MessageSujet: Re: Conserves de poivrons    Conserves de poivrons  I_icon_minitimeMer 10 Nov 2021 - 14:04

desolé je ne fais pas ce genre de recette 
j en connais pas
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MessageSujet: Re: Conserves de poivrons    Conserves de poivrons  I_icon_minitimeMer 10 Nov 2021 - 14:51

toi qui fait plein de conserves , tu ne fais pas les poivrons  Conserves de poivrons  1330791042
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MessageSujet: Re: Conserves de poivrons    Conserves de poivrons  I_icon_minitimeMer 10 Nov 2021 - 15:00

Je ne fais pas de conserves Fée je les congèle ^^ comme là j'en ai pas mal et je dois les couper en lanières, en morceaux et en mini dés que je mets dans des sacs congèle..
Mais je pense que c'est possible..
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MessageSujet: Re: Conserves de poivrons    Conserves de poivrons  I_icon_minitimeJeu 11 Nov 2021 - 16:54

J'ai essayé les poivrons fermentés mais pour le moment je n'ai pas ouvert le bocal ... il parait que les aliments fermentés sont très bons pour la santé ...
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MessageSujet: Re: Conserves de poivrons    Conserves de poivrons  I_icon_minitimeJeu 11 Nov 2021 - 21:30

Oui il paraît mais je n'ai jamais tester ,je crois que Lolo avait ouvert un post sur la méthode de fermentation, 
Comment as tu fais Cindy ?
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MessageSujet: Re: Conserves de poivrons    Conserves de poivrons  I_icon_minitimeVen 12 Nov 2021 - 8:01

oui il parait mais perso jamais essayé 
cindy explique comment tu as fait 
je crois que cet lolo fee tu as raison
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MessageSujet: Re: Conserves de poivrons    Conserves de poivrons  I_icon_minitimeVen 12 Nov 2021 - 9:38

Ce n'est pas moi c'est Jo
Je vous remets son lien ^^

https://revolutionfermentation.com/
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MessageSujet: Re: Conserves de poivrons    Conserves de poivrons  I_icon_minitimeVen 12 Nov 2021 - 21:37

J'ai coupé mes poivrons en petits morceaux et j'ai rajouté de l'eau du robinet filtrée ( filtre qui enlève les pesticides , fongicides , javel ..) avec du sel . j'ai mis dans les bocaux et simplement refermé . Il faut attendre environ un mois , ça fait un peu plus ,je pense que je vais essayer de l'ouvrir bientôt ...
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MessageSujet: Re: Conserves de poivrons    Conserves de poivrons  I_icon_minitimeSam 13 Nov 2021 - 8:37

Conserves de poivrons  1502118515 tu nous diras cindy
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MessageSujet: Re: Conserves de poivrons    Conserves de poivrons  I_icon_minitimeSam 13 Nov 2021 - 11:23

j'ai lu fée qu'on pouvait les conserver en bocaux dans de l'huile

Comment conserver des poivrons ? (cuisineaz.com)


moi je les congèle
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MessageSujet: Re: Conserves de poivrons    Conserves de poivrons  I_icon_minitimeSam 13 Nov 2021 - 11:35

Alors je n'ai pas de grand congélateur, dans mes recherches dans mes livres de conservation , Conserves de poivrons  377198484 huile et vinaigre donc j'ai fais 4 petits bocaux a l'huile qui se conservent un mois où il faut les stereliser pour une plus longue conservation
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MessageSujet: Re: Conserves de poivrons    Conserves de poivrons  I_icon_minitimeSam 13 Nov 2021 - 17:06

J'en ai ouvert un pot à midi , pas de soucis , ça a un goût particulier mais moi et ma fille on n'est pas Conserves de poivrons  132890 ! par contre on a mangé une tranche de pain avec ... je pense que je vais essayer avec d'autres légumes si j'en trouve des bios
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MessageSujet: Bocaux   Conserves de poivrons  I_icon_minitimeSam 13 Nov 2021 - 18:06

Conserves de poivrons  Img_2082
VVoici mes p'ti pots   

Ma voisine m'a donné une recette :. Les faire a la poêle avec ail ,  persil et pomme de terre
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MessageSujet: Re: Conserves de poivrons    Conserves de poivrons  I_icon_minitime

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