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 Soupe à la tomate

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2 participants
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MessageSujet: Soupe à la tomate   Soupe à la tomate I_icon_minitimeMer 10 Nov 2021 - 15:24

bonjour les filles
Je viens de préparer ma 'tite soupe à la tomate pour ce soir
Je vous mets ma recette
un filet huile olive
1kg tomate environ (Torino ou cœur de bœuf car y a pas ou peu de pépins ^^)
1/2 carotte
1 oignon
1/2 c à c ail 
1 c à cumin
1/2 c à c paprika
1 c à c persil 
1 c à c cerfeuil
1/2 c à c basilic
poivre (je ne mets pas de sel) nul part d'ailleurs Soupe à la tomate 4038409500 

Couper les oignons et la carotte en petits dés.
Faire revenir les oignons jusqu'à ce que ça commence à brunir (ne pas les laisser trop griller ou alors c'est selon vos gouts ^^) ajouter les carottes et les herbes, les épices.. bien mélanger, dès que ça commence à brunir, mettre un peu d'eau 2 c à s environ comme pour déglacer..
Laisser cuire à feu doux (ajouter une cuillère d'eau si vous n'avez pas fini de préparer vos tomates ^^) pour éviter que ça crame.. lol..
Pendant ce temps ébouillanter vos tomates pour enlever la peau et les couper en morceaux dans un récipient.
Jeter vos tomates dans la casserole, bien mélanger et couvrir d'eau (surtout pas trop) si vous avez trop d'eau il faudra laisser réduire un peu votre soupe..
Mixer et déguster  Soupe à la tomate 802183
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Marquise
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MessageSujet: Re: Soupe à la tomate   Soupe à la tomate I_icon_minitimeMer 10 Nov 2021 - 15:32

Soupe à la tomate 1892849897  pour le partage de ta recette  Soupe à la tomate 1307211680
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http://chezchatou.canalblog.com/archives/mon_metier__assistante_
pauline
Reine
pauline


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MessageSujet: Re: Soupe à la tomate   Soupe à la tomate I_icon_minitimeJeu 11 Nov 2021 - 8:37

Soupe à la tomate 627263 lolo je vais faire avec mes tomates en conserve moi Soupe à la tomate 4038409500
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MessageSujet: Re: Soupe à la tomate   Soupe à la tomate I_icon_minitimeJeu 11 Nov 2021 - 11:58

Oui je pense que cela ira ^^
Tu me diras si tu aimes cette façon de la préparer Soupe à la tomate 1502118515 Soupe à la tomate 627263
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pauline
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pauline


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MessageSujet: Re: Soupe à la tomate   Soupe à la tomate I_icon_minitimeJeu 11 Nov 2021 - 12:40

ben acheté tomates en se moment pour faire de la soupe perso je dis non 
deja pas de gout et pas donné Soupe à la tomate 4038409500
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MessageSujet: Re: Soupe à la tomate   Soupe à la tomate I_icon_minitimeJeu 11 Nov 2021 - 15:44

Sur mon marché, j'ai une personne qui fait du bio et là c'était les dernières, la dame m'a dit que la semaine d'après y en auraient certainement pas.. 
Si tu la fais avec tes tomates en conserve, tu me diras si tu la trouves bonne ^^
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pauline
Reine
pauline


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MessageSujet: Re: Soupe à la tomate   Soupe à la tomate I_icon_minitimeVen 12 Nov 2021 - 8:08

oui lolo je te dirais car la j ai entamé une courge du cou je tire de la 
car cette annee elle se conserve pas trop d eau grrr
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MessageSujet: Re: Soupe à la tomate   Soupe à la tomate I_icon_minitimeVen 12 Nov 2021 - 9:43

Soupe à la tomate 1502118515 Pauline
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MessageSujet: Re: Soupe à la tomate   Soupe à la tomate I_icon_minitime

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