ingredients:
1kg de blettes
250g de coulis de tomate
2 gousses d'ail
persil
sel
poivre
laver les blettes,detacher le vert des feuilles et le conserver pour faireune delicieuse tarte de blettes ou envoyer les moi pour mes lapins MDR.
couper les tiges en deux puis enlever les files.
couper les tiges a nouveau pour kel aient une taille convenable.
faire cuire les tiges a la vapeur 20 mn.
dans une grande poele antiadesivefaite revenir les blettes,saler,verser ensuite le persil haché et l'ail et ensuite ajouter le coulis de tomate,laisser cuire a feu doux 15 min.
c'est un vrai regal je l'ai fait hier soir mmmmmmmmm.