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 Bouchée a la reine

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5 participants
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nechka
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nechka


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MessageSujet: Bouchée a la reine    Bouchée a la reine  I_icon_minitimeDim 11 Déc - 6:43

ingrédients pour 6 pers


croutes a bouchée   6
blanc de poulet      250 gr
champignons         200 gr
farine                    40 gr
beurre                   30 gr
bouillon de volaille   40 cl
crème liquide         10 cl


                                                     ---------------------------------------
acheter vos 6 croute a bouchée chez votre boulanger où en grande surface , pour ma part je les prend en grande surface au rayon du pain , des gâteaux ....... etc etc 

Dans une casserolle préparer votre bouillon de volaille ( moi je fais avec un cube ) , une fois prêt mettre vos blanc de poulet a cuire .
faire cuire vos champignons éminces assaisonner .
Une fois cuit retirer vos blanc de poulet , dans une autre casserolle mètre votre beurre a fondre  y mettre votre farine faite un roux ( mélange beurre - farine ) puis ajouter 40 cl de votre bouillon de volaille mélanger jusqu'a ce que cela épaississe tout en remuant , une fois terminé ajouter la crème liquide puis vos champignons cuit ainsi que les blancs de poulet coupé en petit morceaux .
Préchauffer  votre four a 180° (ther 6 ) et faire chauffer 20 mn ( suivant la puissance de votre four .


Bouchée a la reine  Image695
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fee clochette
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MessageSujet: Re: Bouchée a la reine    Bouchée a la reine  I_icon_minitimeDim 11 Déc - 7:10

Nechka, 
Bouchée a la reine  3527950146 pour le partage de ta recette, moi je fais une béchamel pour la sauce
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pauline
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pauline


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MessageSujet: Re: Bouchée a la reine    Bouchée a la reine  I_icon_minitimeDim 11 Déc - 8:10

Bouchée a la reine  627263 bea pour cette recette 
moi je fais comme la preparation de mes crepes fourrees mais je vais essayé celle la
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nechka
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nechka


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MessageSujet: Re: Bouchée a la reine    Bouchée a la reine  I_icon_minitimeDim 11 Déc - 8:11

pour celle qui veulent on peu ajouter des quenelles , moi je le fais pas car mes gars n'aime pas
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pauline
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pauline


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MessageSujet: Re: Bouchée a la reine    Bouchée a la reine  I_icon_minitimeDim 11 Déc - 11:06

Bouchée a la reine  4038409500 bea je suis comme tes hommes j ai horreur de sa Bouchée a la reine  4038409500
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madgic
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madgic


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MessageSujet: Re: Bouchée a la reine    Bouchée a la reine  I_icon_minitimeDim 11 Déc - 18:13

à la place du poulet je mets des riz de veau et je mets un peu de quenelles
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pauline
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pauline


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MessageSujet: Re: Bouchée a la reine    Bouchée a la reine  I_icon_minitimeLun 12 Déc - 13:24

alors j ai fait pour ce midi on cet regalé 
Bouchée a la reine  627263 bea pour cette recette
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nechka
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nechka


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MessageSujet: Re: Bouchée a la reine    Bouchée a la reine  I_icon_minitimeLun 12 Déc - 16:34

de plus tout simple a faire .
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pauline
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MessageSujet: Re: Bouchée a la reine    Bouchée a la reine  I_icon_minitimeLun 12 Déc - 20:13

ouioui cet cool
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MessageSujet: Re: Bouchée a la reine    Bouchée a la reine  I_icon_minitimeMer 14 Déc - 10:34

Bouchée a la reine  899883617

Bouchée a la reine  482936748 dans la rubrique  :   Les entrées & les quiches    Bouchée a la reine  693381
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Cindy
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Cindy


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MessageSujet: Re: Bouchée a la reine    Bouchée a la reine  I_icon_minitimeMer 14 Déc - 15:19

Miam ! Bouchée a la reine  627263
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MessageSujet: Re: Bouchée a la reine    Bouchée a la reine  I_icon_minitime

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