Wraps fraîcheur de saison

voici une idée de repas par cette canicule qui arrive 

4 personnes

Pour la tortilla de maïs :

200 g de farine de maïs

200 g de farine de blé

Huile d’olive, sel, eau

Pour la garniture :

150 g de fromage de chèvre frais

1/2 laitue

1/2 concombre

200 g de tomates séchées

Menthe

Ciboulette

• Dans un saladier, mélangez les farines et 1 cuillère à sel. Formez un puits et ajoutez 6 cuillères à soupe d’huile d’olive. Portez 320 mL d’eau à ébullition et versez-la dans le saladier. Pétrissez la pâte pour former une boule de pâte homogène. Mettez la pâte dans un bol puis couvrez avec une petite assiette. Laissez-la ensuite reposer 30 minutes à température ambiante. Lavez la ciboulette et la menthe puis ciselez-les. Mélangez-les avec le fromage frais puis poivrez.Lavez la laitue et le concombre. Coupez des feuilles de salade et le concombre en rondelles.Séparez la pâte à tortillas en 8 boules de la même taille. Etalez-les une par une avec un peu de farine de maïs. Faites cuire chaque galette à la poêle 1 à 2 minutes de chaque côté sans matière grasse. Couvrez directement les galettes avec un torchon ou une assiette retournée pour ne pas qu’elles sèchent.Garnissez ensuite les tortillas avec le fromage frais, les rondelles de concombre, les tomates séchées égouttées et les feuilles de laitue. Puis, pliez-les pour les déguster.
  
• Extrait de : https://yuka.io/ 
  

alors  fee 
mais mon homme pas fan de tout cela 
mais perso moi avec leo j aime bien en general je les achete tout pret mais fait maison cela doit etre encore meilleurs