POMME DE TERRE AU ROQUEFORT

Ingrédients :

• 8 pommes de terre nouvelles à chair ferme (de taille moyenne)
  
• 100 g de roquefort
  
• 2 petits oignons nouveaux
  
• sel, poivre du moulin
  
• huile
  

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Lavez et essuyez les pommes de terre. Enveloppez chacune dans une feuille d’aluminium huilée et piquez-les avec une fourchette. Faites cuire au four 50 min.
Lavez les oignons nouveaux et coupez-les en rondelles. Coupez le roquefort en fines lamelles.
Coupez les pommes de terre en deux dans la longueur, salez légèrement. Répartissez le fromage et les oignons sur les pommes de terre, poivrez et servez.

Miam miam j'adore le roquefort (je suis une ancienne fromagère)

Par contre lorsque je mets les pommes de terre avec du papier d'aluminium, en générall je les cuits dans le barbecue ou un feu si j'en ai un. Et moi je fais une sauce avec de la crème, du persil, de la ciboulette et un peu de menthe.

Voilà merci Chatou !

pas pour moi je n'aime pas le roquefort

Oiu, mais quand il est cuit, ça vous change le gout ! et avec le mélange : fromage et autre chose, c'est différent.