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 soupe au choux à la portugaise

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mamyjo
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Profession Profession : mamy à plein temps/loisirs créatifs

MessageSujet: soupe au choux à la portugaise   Mar 23 Fév 2016 - 16:28

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1,5 l d'eau

  • 500 g de pommes de terre coupées en dés

  • 1 gros oignon coupé en morceaux

  • 300 g de chou vert coupé en julienne

  • 1,5 dl d'huile d'olive

  • 1/2 chorizo coupé en rondelles

  • 4 tranches de pain de maïs




  • Mettre l'eau dans une casserole et saler. Porter à ébullition.

    Ajouter les dés de pomme de terre et les morceaux d'oignon et cuire pendant 15 minutes. Mixer.

    Bien rincer et égoutter les lanières de chou. Ajouter à la soupe et cuire pendant 10 minutes, sans couvrir.

    Ajouter l'huile d'olive et porter rapidement à ébullition, sans couvrir.

    Pour finir
    Distribuer la soupe dans des bols et y répartir les rondelles de chorizo. Servir avec le pain de maïs.



dans d'autres recettes on rajoute des haricots en grains avec les pommes de terre

moi j'ai déjà gouté trop bon, mais il y avait pas de chorizo mais des tranches de lard à la place
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pauline
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MessageSujet: Re: soupe au choux à la portugaise   Mer 24 Fév 2016 - 8:14

sa tombe bien mon homme m'a n'a ramené un du jardin hier matin avec poireaux et carottes lol
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mamyjo
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MessageSujet: Re: soupe au choux à la portugaise   Mer 24 Fév 2016 - 9:52

t'as plus ka !
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milou33
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MessageSujet: Re: soupe au choux à la portugaise   Mer 24 Fév 2016 - 12:53

c'est laquelle des 2 recettes que tu comptes faire Pauline avec chorizo ou sans?
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pauline
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MessageSujet: Re: soupe au choux à la portugaise   Mer 24 Fév 2016 - 13:46

milou je vais faire celle o chorizo mais avec le doux car le fort peut pas j'ai essayais cet trop fort
je fais pommes de terre o chorizo souvent on adore mais la aussi le doux j'ai essayais une fois avec le fort on n'a pas pu les mangé mdr
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Cindy
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MessageSujet: Re: soupe au choux à la portugaise   Mer 24 Fév 2016 - 14:13

Il faut absolument que je pense à acheter tout ça samedi !
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pauline
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MessageSujet: Re: soupe au choux à la portugaise   Mer 24 Fév 2016 - 21:12

alors j'ai fait pour ce soir et une potée aussi mdr car le choux tres gros
j'ai trouvais a l'epicerie de mon village le chorizo doux
la soupe pas degueu du tout j'en referais mais j'y ais pas mi le pain de maîs
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pauline
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MessageSujet: Re: soupe au choux à la portugaise   Ven 26 Fév 2016 - 18:15

alors les filles je suis la seule a faire la cuireuse et d'essayé cette recette mdr
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Cindy
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MessageSujet: Re: soupe au choux à la portugaise   Ven 26 Fév 2016 - 18:19

Ben Pauline , je n'ai pas les magasins sur place !!!!
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sonson
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MessageSujet: Re: soupe au choux à la portugaise   Ven 26 Fév 2016 - 20:44

Non je la fais demain soir!!!!!!
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pauline
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MessageSujet: Re: soupe au choux à la portugaise   Sam 27 Fév 2016 - 8:23

cool sonson tu me diras
nous on cet regalé
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fee clochette
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MessageSujet: Re: soupe au choux à la portugaise   Dim 28 Fév 2016 - 14:08

coucou , j'arrive .... je ferai dans la semaine je pense si chouchou est d'accord ou pas 
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sonson
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MessageSujet: Re: soupe au choux à la portugaise   Dim 28 Fév 2016 - 14:12

Fait hier soir mais on a trouver ça fade il manque un truc pour donner du goût même avec le chorizo qui rajoute juste du piquant mais à refaire.
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pauline
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MessageSujet: Re: soupe au choux à la portugaise   Dim 28 Fév 2016 - 17:52

ah ok cool sonson
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MessageSujet: Re: soupe au choux à la portugaise   

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soupe au choux à la portugaise
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