ingrédients :
- beurre
- lait
- farine
- gruyère
- jambon
- pain de mie
- noix de muscale
- une pincée de sel
- oeufs (1 ou 2 selon la quantité de croque)
préparer une béchamel avec le beurre et la farine, y incorporer un peu de gruyère, une pincée de sel et une pincée de noix de muscade. Tartiner la béchamel sur les deux tranches de pain de mie, mettre une demie tranche de jambon au milieu et fermer les deux pains. Dans une assiette creuse casser un oeuf ( ou 2 ) et délayer avec du lait. Dans une poêle faire fondre un morceau de beurre avec une cc d'huile. Tremper le croque dans la préparation oeuf-lait et les faire dorer à la poêle, une fois cuit servir tiède pour ne pas que bébé se brule et lui couper en 4 comme ça il peut le manger seul. C'est rigolo et en plus ils adorent ça