machine à pain

pat69 avec ma machine à pain je fait du pain tous les jours

de la brioche et des baguettes au four

bon j'ai enfin ma machine a pain ,hier j'ai voulu faire une brioche pour mes loulous pfff raté on ne se moque pas les filles vous savez tres bien que je suis nul en cuisine alors sil vous plait aider moi!!!!!!!

:103: :103: hourra!!! j'ai reussis mon pain et ma brioche !!!! :103: :103:
chatou ,si une blonde comme moi y arrive tu peux y arriver car je crois qu'il n'y a pas pire que moi en cuisine!!!
:200: :200:

Bon les filles je vous donne mes recettes :

Pain
Mettre les ingrédients dans le sens que je vous mets :

eau : 36 cl
sel : 2 c à
farine : 600 gr
levure de boulanger : 2 c à

Programme normal (en général c'est le plus long )
Ce pain là, c'est mon pain que je fais tous les jours.




Pain viennois (brioche avec peu de matières grasses)

Lait : 36 cl
sel : 1.5 c à
sucre : 25g
beurre : 70 g (le beurre doit être ramolli)
farine : 600 g
levure de boulanger : 2.5 c à

programme : sucré (durée approximatif en fonction de votre machine 2 h)

Ces recettes sont normalement inratables. Si vous avez des soucis, demander-moi.

J'ai pleins d'autres recettes qui fonctionnent très bien salé comme sucré.

bon pain!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :103:

noisette pour tes recettes j'essaierai
bisous

windy

moi je me fais du pain bio dans la machine et ensuite je me le fais cuire o four un delice

coucou Pauline ,
peux tu nous dire ta recette et ta cuisson au four stp ,

bisous

windy

moi aussi comme Pauline, je fais pétrir dans la map après cuission au four et j'ai inové la dernière fois j'ai fait une marguerite ( 1 boule au centre et 7 autour)

cuisson au four a quelle température ? Et quelle recette ?

wINDY

300 ml d'eau froide
1 dose de sucre
2 dose de sel
500 gr de farine
un sachet de levure pour pain
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
four 250°

tatal!!

Windy