bugnes de carnaval

quelques unes  m'ont demandé ma recette des bugnes de carnaval, la voici

ingrédients:
300gr de farine
30gr de sucre en poudre et un sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure ou de la levure de votre boulanger
3 oeufs
120gr de beurre ou margarine
fleur d'oranger ou zeste de citron
25ml de lait
sucre glace
1 pincée de sel

mettre dissoudre la levure dans le lait tiède
dans un saladier mettre la farine ,le sucre,  le sel, les oeufs, fleur d'oranger ou zeste
rajouter le lait avec la levure et le beurre ramolli
bien pétrir la pâte
la couvrir et  laisser se reposer 1 heure

fariner légèrement votre plan de travail, et étaler votre pâte
faire des petits rectangles cisaillés au milieu

chauffer de l'huile et faire frire les beignets
les faire égoutter sur du saupalin et ensuite mettre dans un plat avec du sucre glace par dessus,



bonne appétit

hummmmm madgic j'arrive pour le gouter :601:

mian miam mag il t'en reste :601: ou tatal a tout mangé

attendez moi j'en veux aussi, mangez pas tout

rhooo on voit les gourmandes

moi je vais en faire aussi cette semaine

ok alors dans la semaine tous chez jane, les filles

quel jour jane ????
que je ne prévois rien ce jour là :606:

moi j vais voir si j peux poser un jour jane :606:

il m'en reste encore les filles :601:

ok madgic j'arrive !!!!!!!!

coucou

est ce que le beurre salé peut convenir madgic ?

je n'ai jamais essayé mais pourquoi pas féee clochette

j'ai pas droit d'en manger....trop riche en matières grasses....

ben si je peux choisir milou il t'en reste des tienne avec le rhum

bonjour

Cela va bien être l'époque des Bugnes, voici une variante à la recette   :

Ingrédients :


-500 g de farine
- 70 g de beurre
- 75 g de sucre
- 1/2 verre de rhum (en option)
- 4 oeufs entiers
- 1 pincée de sel
- Vanille
- Levure (1 sachet)

Mettre la farine dans la terrine. faire une fontaine, y mettre la levure, le sel, le sucre, le rhum, la vanille, les œufs et le beurre fondu.

Bien mélanger. Travailler la pâte pour qu'elle soit bien homogène et un peu molle en y ajoutant un peu d'eau si nécessaire.

Etaler votre pâte et amusez vous à faire les formes que vous voulez
Faire cuire dans de l'huile chaude.
Egoutter et saupoudrer de sucre glace

bon appétit

merci !

Merci pour la recette, fée, j'ai mis dans mes docs de recettes..

je vais voir si les mômes sont pas trop penible demain je vais en faire car j'ai ma puce encore ce soir sa nounou travaille pas demain lol et comme pas d'ecole le mercredi ben mamie recupere lol