Recettes de cuisine pour utiliser les blanc d'oeufs.

h.e.l.l.o

je viens de mettre des meringues au four j'avais des blancs d'œufs au congélateur. ....

bonsoir !

qui en veux une ?

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Miam je t’en prend une merci.

Elles sont magnifiques mais je vous les laisse , je n'aime pas !!!!

top

alors moi j'ai trouvais solution avec les blanc d'oeufs je fais des tuiles lol 
et le jaune je fais autres choses lol 
j'ai vue tes joli meringues fee mais je trouve vraiment trop sucré moi

Bonjour !

Vous avez 2  blancs d'œufs qui s'ennuis dans votre frigo,
Faîtes des langues de chat maison.

Battre les deux blancs d'œufs en neige.
Mélanger 40 gr de beurre et 10 gr le sucre nature ou vanillé.
Ajouter 60 gr de  farine (attention prends bien les mesures, juste 60 grammes de farine).
Mélanger le tout délicatement avec les deux blancs en neige.
Mettre un peu de beurre sur la plaque du four ou une feuille de papier sulfurisée  et avec une poche à douille dépose de petits bandeaux de pâte, pas trop serrés.
Cuir au four pendant environ 10 minutes. (180°/200°)

les blancs d'oeufs je  fais des tuiles

pauline remonte lire , tu nous l'a déjà dis mais nous ne voyons toujours pas la recette

je sais mais cet une recette avec momo grrrrrrrrrrrrrrrr

ben tu peux la noter quand même il y a un post recettes momo je crois

et alors !!!!!

pffffffffffff les filles je laisse le soin a sonson de le faire mdr
pas toujours les mêmes mdr

Je ne peux pas donner une recette que je ne connais pas, que je n'es pas essayer!!!!

sonson pas grave cela elle est sur le livre vert du momo
elles l'a veulent lol

faites un photo si elle est déjà notée, c'est plus rapide

ah oui bon mamyjo si j'ai le temps car avec mes 4 chipie pas evidement je ferais lol mais je me demande si vous l'avez pas deja la recette des tuiles sur momo

je viens de regarder, tu n'a mis que la photo des tuiles et pas de recettes....par contre les fille vous nous mettez ce que vous faites avec, mais seulement 2 ou 3 recettes, du coup pas facile de trouver quoi que ce soit...

ok mamyjo bon vais essayé de m'en occupé aujourd'hui

coucou !  

une petite recette  vous vous DE BEIGNETS DE CREVETTES 

pour 4 personnes :
Queues de crevettes roses décortiquées  : 18  
Farine tamisée  : 150  g
Huile  : 1  cuil. à soupe
Bière  : 15  cl
Blancs d'oeufs  : 2  
Curry  : 1  cuil. à café
Sel  : 1  pincée

Versez la farine dans un saladier, creusez un puits au centre et mettez-y l'huile, le sel et le curry, puis versez la bière en incorporant progressivement la farine jusqu'à obtenir une pâte lisse, plus épaisse qu'une pâte à crêpes

Laissez reposer 1 h. Battez les blancs d'œufs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la pâte à beignets.

Faites chauffer le bain d'huile (170°C). Trempez les queues de crevettes dans la pâte à beignets, puis plongez-les par série de 3 ou 4 dans l'huile chaude et laissez cuire 3 min environ. Égouttez les sur un papier absorbant et réservez-les au chaud.


Par René Sourdeix [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

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