bombe de pommes de terre rapide

Ingrédients

200 grammes de pommes de terre déjà cuites et en purée

100 g de farine 00

2 cuillères à café de levure instantanée pour les préparations salées

sel

2 cuillères à soupe de parmesan

Pour la farce (vous pouvez utiliser ce que vous voulez)

3 tranches de jambon

provolone doux ( fromage italien )

huile de cuisson (de maïs ou d’arachide)
Préparation :

Mettre la purée de pomme de terre dans un bol et ajouter le sel, le parmesan, la levure et la farine, pétrir jusqu’à obtention d’une pâte douce mais élastique, si vous remarquez qu’il est trop mou ajouter un peu plus de farine car elle ne doit pas coller au doit

Sur une plan de travail farinée Etaler la pâte avec une empreinte prélever des disques de même taille

Mettre sur la moitié des disques un morceau de jambon et un peu de fromage et couvrir avec les autres disques et bien renfermer les bords

Mettre les bombes à frire dans l’huile et retourner de l’autre côté une fois ils sont dorés

Si vous voulez éviter de frire, vous pouvez faire cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant environ 12-15 minutes.

Servir les bombes de pomme de terre chaude!

je suppose que c'est tres bon , mais là  je ne ferai cette recette aie! aie mon cholestérol .....

Je vais l'essayer plus tard

moi aussi je vais testé ce sur lol