FEMME - FAMILLE -ENFANT
Bienvenu(e) dans le forum
Nous aurons un grand plaisir à vous accueillir, a très vite.
Amicalement
Pascale

FEMME - FAMILLE -ENFANT
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

FEMME - FAMILLE -ENFANT

Entraide, Partage, Discussion, Vie pratique, Education, Travail, Retraite, Loisirs etc ....
 
AccueilAccueil  portailportail  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet
 

 Les œufs comment les cuisiner ?

Aller en bas 
+5
Diane M
nechka
Cindy
pauline
fee clochette
9 participants
Aller à la page : 1, 2  Suivant
AuteurMessage
fee clochette
Marquise
fee clochette


Profession Profession : Retraitée de Assistante Maternelle/

Les œufs comment les cuisiner ? Empty
MessageSujet: Les œufs comment les cuisiner ?   Les œufs comment les cuisiner ? EmptySam 28 Avr 2018 - 19:13

Les œufs comment les cuisiner ? 23025136

Venez enrichir ce sujet avec vos recettes ,comment Les œufs comment les cuisiner ? 379850 vous les oeufs ? 
Quelles sont les différentes façons  de consommer les oeufs  ?
 Les œufs comment les cuisiner ? 3527950146Les œufs comment les cuisiner ? 811548
Revenir en haut Aller en bas
http://chezchatou.canalblog.com/archives/mon_metier__assistante_
pauline
Princesse
pauline


Profession Profession : Assistante maternelle

Les œufs comment les cuisiner ? Empty
MessageSujet: Re: Les œufs comment les cuisiner ?   Les œufs comment les cuisiner ? EmptyDim 29 Avr 2018 - 16:29

moi o plat a la coque et oeuf dur ou egalement oeuf o cocotte
Revenir en haut Aller en bas
fee clochette
Marquise
fee clochette


Profession Profession : Retraitée de Assistante Maternelle/

Les œufs comment les cuisiner ? Empty
MessageSujet: Re: Les œufs comment les cuisiner ?   Les œufs comment les cuisiner ? EmptyDim 6 Mai 2018 - 19:15

Qui connais ces recettes ? 

œufs à la suédoise
œufs Cendrillon
œufs aux truffes
œufs Chimay
œufs Basquaise
œufs Guitte
Revenir en haut Aller en bas
http://chezchatou.canalblog.com/archives/mon_metier__assistante_
pauline
Princesse
pauline


Profession Profession : Assistante maternelle

Les œufs comment les cuisiner ? Empty
MessageSujet: Re: Les œufs comment les cuisiner ?   Les œufs comment les cuisiner ? EmptyLun 7 Mai 2018 - 13:00

aucun de tout cela mais j'aimerais bien savoir les recettes
Revenir en haut Aller en bas
Cindy
Maitre
Cindy


Profession Profession : assistante maternelle

Les œufs comment les cuisiner ? Empty
MessageSujet: Re: Les œufs comment les cuisiner ?   Les œufs comment les cuisiner ? EmptyLun 7 Mai 2018 - 21:18

Omelette surtout
Revenir en haut Aller en bas
fee clochette
Marquise
fee clochette


Profession Profession : Retraitée de Assistante Maternelle/

Les œufs comment les cuisiner ? Empty
MessageSujet: Re: Les œufs comment les cuisiner ?   Les œufs comment les cuisiner ? EmptyLun 7 Mai 2018 - 21:33

Oeufs a la suedoise

Ingrédients : 
6 oeufs
225 g de chair de langouste cuite
100 g de beurre
80 g d'emmental râpé
30 g de farine
20 cl de lait
sel
poivre


Faites des œufs durs.
Otez en les coquilles.
Coupez-les en tranches d'un demi centimètre d'épaisseur dans le sens de la hauteur.
Otez-en les jaunes et pilez-les avec la chair de langouste et 80 g de beurre.
Faites un roux blanc avec la farine, 20 g de beurre et le lait.
Versez dans la préparation précédente.
Assaisonnez.
Placez les rondelles de blancs dans un plat allant au four beurré.
Versez la préparation dessus.
Saupoudrez de fromage râpé et faites gratiner 10 minutes à four vif.
Revenir en haut Aller en bas
http://chezchatou.canalblog.com/archives/mon_metier__assistante_
nechka
Passionné
Passionné
nechka


Profession Profession : ass mat et heureuse de vivre

Les œufs comment les cuisiner ? Empty
MessageSujet: Re: Les œufs comment les cuisiner ?   Les œufs comment les cuisiner ? EmptyMar 8 Mai 2018 - 7:21

Les œufs comment les cuisiner ? 4038409500 sur la tête pour ce faire un shampoing .
Revenir en haut Aller en bas
pauline
Princesse
pauline


Profession Profession : Assistante maternelle

Les œufs comment les cuisiner ? Empty
MessageSujet: Re: Les œufs comment les cuisiner ?   Les œufs comment les cuisiner ? EmptyMar 8 Mai 2018 - 10:15

Les œufs comment les cuisiner ? 627263 fee pour ta recette
Les œufs comment les cuisiner ? 4038409500 nechka tu as essayé ??
Revenir en haut Aller en bas
Diane M
Explorateur
Explorateur
Diane M


Profession Profession : Retraité artiste

Les œufs comment les cuisiner ? Empty
MessageSujet: Re: Les œufs comment les cuisiner ?   Les œufs comment les cuisiner ? EmptyMer 23 Sep 2020 - 0:57

Les œufs durs cochons à la mayonnaise maison
Les œufs comment les cuisiner ? Oeufs-11

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Coût : pour toutes les bourses

Ingrédients :
- 4 œufs
- 1 C A C de gros sel
- 1 saucisse knack
- 2 olives noires

Pour la mayonnaise :
- 1 jaune d'œuf
- 10 g de moutarde
- 25 cl d'huile neutre
- 1 cl de vinaigre de vin blanc
- Sel, poivre

Préparation :

1. Porter une grande quantité d'eau à ébullition avec le gros sel, puis cuire les œufs dedans pendant 10 minutes. Plonger ensuite les œufs dans l'eau froide pour stopper la cuisson, puis les écaler en les tapant contre le rebord d'un récipient. Rincer les œufs avant de les décorer.

2. Couper des rondelles de saucisses pour les yeux, tailler des triangles pour les oreilles. Pour couper les yeux vous pouvez vous aider d'une paille comme d'un emporte-pièce avec les olives.

3. Dans un bol ou un saladier, mettre le jaune d'œuf, le poivre, le sel et la moutarde, puis mélanger à l'aide d'une cuillère, d'un fouet ou d'une fourchette. Sans cesser de remuer, verser ensuite l'huile goutte par goutte pour commencer, puis en filets. Dès que la mayonnaise devient ferme, ajouter le vinaigre puis rectifier l'assaisonnement. Servir les œufs cochons accompagnés de mayonnaise maison. Vous pouvez aussi réaliser un décor avec des herbes aromatiques ou de la salade et des carottes ou radis.

https://www.demotivateur.fr/article/15-recettes-facile-a-faire-avec-des-enfants-confinement-19104

fee clochette aime ce message

Revenir en haut Aller en bas
http://creations-diane-m.forumactif.com/
pauline
Princesse
pauline


Profession Profession : Assistante maternelle

Les œufs comment les cuisiner ? Empty
MessageSujet: Re: Les œufs comment les cuisiner ?   Les œufs comment les cuisiner ? EmptyMer 23 Sep 2020 - 9:02

pas mal l idee j aime bien
Revenir en haut Aller en bas
murphy
Passionné
Passionné
murphy


Profession Profession : assistante maternelle, tricot, culture des roses

Les œufs comment les cuisiner ? Empty
MessageSujet: Re: Les œufs comment les cuisiner ?   Les œufs comment les cuisiner ? EmptyMer 23 Sep 2020 - 9:41

C'est joli et rigolo.
Revenir en haut Aller en bas
mamyjo
je m'installe
mamyjo


Profession Profession : mamy à plein temps/loisirs créatifs

Les œufs comment les cuisiner ? Empty
MessageSujet: Re: Les œufs comment les cuisiner ?   Les œufs comment les cuisiner ? EmptyMer 23 Sep 2020 - 10:22

chez nous en italie c'est œufs dur sauce tomate...faire un coulis de tomates,(tomate, échalote, branche de céléri, persil, sel poivre..chacun sa recette c'est comme le risotto...) ensuite mettre les œufs durs dans la sauce, cuire quelques minutes le temps que l’œuf s'imprègne de la sauce manger chaud !
Les œufs comment les cuisiner ? Oeufs-10 ça donne ça (Les œufs comment les cuisiner ? 197646 du net)

fee clochette aime ce message

Revenir en haut Aller en bas
http://www.latelierdejoce.canalblog.com
fee clochette
Marquise
fee clochette


Profession Profession : Retraitée de Assistante Maternelle/

Les œufs comment les cuisiner ? Empty
MessageSujet: Re: Les œufs comment les cuisiner ?   Les œufs comment les cuisiner ? EmptyMer 23 Sep 2020 - 10:53

oh! ma mère nous les faisait comme cela , que c'était bon
Revenir en haut Aller en bas
http://chezchatou.canalblog.com/archives/mon_metier__assistante_
mamyjo
je m'installe
mamyjo


Profession Profession : mamy à plein temps/loisirs créatifs

Les œufs comment les cuisiner ? Empty
MessageSujet: Re: Les œufs comment les cuisiner ?   Les œufs comment les cuisiner ? EmptyMer 23 Sep 2020 - 14:15

souvenirs d'enfance pour moi aussi....j'en fais juste pour moi car chouchou aime pas trop les œufs durs
Revenir en haut Aller en bas
http://www.latelierdejoce.canalblog.com
pauline
Princesse
pauline


Profession Profession : Assistante maternelle

Les œufs comment les cuisiner ? Empty
MessageSujet: Re: Les œufs comment les cuisiner ?   Les œufs comment les cuisiner ? EmptyMer 23 Sep 2020 - 16:21

moi oeuf o plat oeuf cocotte oeuf dur oeuf brouillé je les aime tous Les œufs comment les cuisiner ? 4038409500
Revenir en haut Aller en bas
Diane M
Explorateur
Explorateur
Diane M


Profession Profession : Retraité artiste

Les œufs comment les cuisiner ? Empty
MessageSujet: Re: Les œufs comment les cuisiner ?   Les œufs comment les cuisiner ? EmptyVen 22 Jan 2021 - 19:41

Œufs mimosa
Les œufs comment les cuisiner ? Oeufmi10

Ingrédients pour des oeufs mimosa
1 œuf par personne + 1 œuf pour la mayonnaise
1 décilitre d’huile
1 cuiller à café de moutarde
1 cuiller à soupe de vinaigre
Sel et poivre
Quelques feuilles de laitue
Un peu de persil ou tomates

Matériel
Couteau de cuisine
1 fourchette
1 cuiller en bois
1 casserole moyenne
1 bol

recette


Bien se laver les mains
Mettre son tablier
Préparer le matériel et les ingrédients
Mettre de l’eau dans la casserole
Mettre la casserole sur le feu
Allumer le feu avec l’aide d’un adulte

Lorsque l’eau bout, avec la cuiller à soupe, déposer les œufs un à un dans l’eau (n’oubliez pas de garder celui pour la mayonnaise)
Laisser cuire les œufs 9 minutes
Une fois cuit, vider l’eau bouillante de la casserole et remplacer la par de l’eau froide

Pendant que les œufs refroidissent, préparer la mayonnaise
Mettre la moutarde dans un bol
Ajouter un peu de sel et de poivre
Rajouter seulement le jaune de l’œuf réservé
Mélanger vivement

Ajouter l’huile peu à peu, sans cesser de tourner le mélange avec une cuiller à café ou une fourchette

Une fois toute l’huile incorporée (ajoutée), ajouter le vinaigre
Mélanger la mayonnaise. Elle est prête.

Écaler les œufs
Couper les œufs en deux dans le sens de la longueur

Retirer délicatement les jaunes et les mettre dans un bol
Écraser les jaunes à la fourchette
Mélanger une partie des jaunes d’œuf écrasés dans la mayonnaise

Remplir les demi-œufs du mélange de mayonnaise
Couper quelques feuilles de salade et les passer sous l’eau
Essorer la salade
Disposer les feuilles de salade sur le plat de service
Déposer les demi-œufs au-dessus

Parsemer avec le reste de jaune d’œuf
Garnir éventuellement avec les tomates ou le persil
Mettre au réfrigérateur avant de servir

Notre avis
Les œufs mimosa sont un régal.

*Voir photos recette
http://oe-dans-leau.fr/cuisine-meme-moniq/oeufs-mimosa/
Revenir en haut Aller en bas
http://creations-diane-m.forumactif.com/
didie
Stagiaire
Stagiaire
didie


Profession Profession : Assistante Maternelle & Familiale

Les œufs comment les cuisiner ? Empty
MessageSujet: Re: Les œufs comment les cuisiner ?   Les œufs comment les cuisiner ? EmptyVen 22 Jan 2021 - 23:29

œufs mollets florentine
Revenir en haut Aller en bas
pauline
Princesse
pauline


Profession Profession : Assistante maternelle

Les œufs comment les cuisiner ? Empty
MessageSujet: Re: Les œufs comment les cuisiner ?   Les œufs comment les cuisiner ? EmptySam 23 Jan 2021 - 6:39

tient ce mdii maman nous fait des oeufs en gelé avec jambon blanc dedans
Revenir en haut Aller en bas
Cindy
Maitre
Cindy


Profession Profession : assistante maternelle

Les œufs comment les cuisiner ? Empty
MessageSujet: Re: Les œufs comment les cuisiner ?   Les œufs comment les cuisiner ? EmptySam 23 Jan 2021 - 19:17

Ta maman aime cuisiner Pauline ?  la mienne n'a plus le courage comme elle dit , je pense qu'elle ne mange pas grand chose ...
Revenir en haut Aller en bas
pauline
Princesse
pauline


Profession Profession : Assistante maternelle

Les œufs comment les cuisiner ? Empty
MessageSujet: Re: Les œufs comment les cuisiner ?   Les œufs comment les cuisiner ? EmptySam 23 Jan 2021 - 20:03

ben elle cuisine peut puisque cet moi qui fait les repas 
mais de temps en temps je la laisse faire elle fait pas mal de gateau quand même
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





Les œufs comment les cuisiner ? Empty
MessageSujet: Re: Les œufs comment les cuisiner ?   Les œufs comment les cuisiner ? Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
Les œufs comment les cuisiner ?
Revenir en haut 
Page 1 sur 2Aller à la page : 1, 2  Suivant
 Sujets similaires
-
» Recettes pour cuisiner les œufs
» Comment cuisiner la pomme de terre
» Comment cuisiner et manger l'Avocats ?
» Comment cuisiner les choux de Bruxelles ?
» contamination œufs de paques

Permission de ce forum:Vous pouvez répondre aux sujets dans ce forum
FEMME - FAMILLE -ENFANT :: SALON PAUSE CAFE :: Recettes de Cuisine :: Les entrées & les quiches-
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujetSauter vers: