GATEAU AUX NOIX

je vais vous faire partager une recette de Dordogne, j'ai fais ce gateau hier et c'est un pur délice la preuve après le gouter il n'y en avait plus

Ingrédients : 160g de noix concassées, 125 g de sucre, 3 oeufs, 50 gr de farine, 125 g de beurre, 2 cuilleres à café de rhum ( j'en ai pas mis), 1 pincée de sel

Préparation : Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre, incorporez la farine, le beurre fondu, les noix concassées, le rhum, le sel. Ajoutez les blancs d'oeufs battus en neige puis versez dans un moule beurré. Laissez cuire 30 mn. Laissez refroidir puis versez le gateau recouvert de sucre glace et décoré avec des morceaux de noix.

Voilà je pense que vous allez vous régaler et ça change du gateau au chocolat. Par contre comme il ne faut pas de levure le gateau est plat, mon mari me dit que je peux mettre un peu de levure ce que jr ferai la prochaine fois
Bon appétit

salut zabelou en fait ce que je n'avais pas dis c'est que moi je l'ai mis à 190° au lieu de 180° car notre nouveau four n'a pas 180° donc on doit s'adapter car il a 175° ou 190° , l'autre jour j'avais fais cuire un gateau au yaourt à 175° c'était pas assez donc c pour cela que je mets 190° et j'ai préchauffer avant voilà
as tu rajouter de la levure?
bisous et bon dimanche

moi aussi je sais faire zabelou
alors le gateau a gonflé comme ça avec la levure?
à+

salut lili pas de problème tu me diras comment vous l'aurez trouvé, j'ai aussi la recette du cake aux noix mais c moins bon mais si tu veux la recette ou quelqu'un d'autre je vous la donnerai
bonne soirée

salut lili je suis contente que vs avez aimé c vrai que c très bon, mercredi je vais faire le cake à la banane
bonne journée et à +