Ingrédients4 œufs
150 g de sucre en poudre
170 g de farine de blé
2 c. à
de levure chimique (1 sachet)
30 g d'huile neutre
50 g de lait
beurre pour le plat
550 g de pommes pelées, en morceaux (5 environ)
1 sachet de sucre vanillé
PréparationPréchauffer le four à 180 °C (Th. 6).
Dans le bol, placer les œufs, le sucre en poudre, la farine, la levure, l’huile et le lait.
Mélanger 30 sec/vitesse 5.
Beurrer un plat à four, puis y répartir les pommes.
Verser par-dessus le mélange précédent.
Enfourner pour 40 min, jusqu’à ce que la surface du gâteau soit bien dorée.
À la sortie du four, saupoudrer de sucre vanillé et laisser refroidir avant de déguster.
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