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Pascale

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 Gratin de Blettes

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4 participants
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fee clochette
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fee clochette


Profession Profession : Retraitée de Assistante Maternelle/

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MessageSujet: Gratin de Blettes   Gratin de Blettes I_icon_minitimeMer 19 Oct 2022 - 7:33

Gratin de Blettes 2526489810 préférées   de   https://www.cuisineaz.com/  simple a réaliser   Gratin de Blettes 2641434183

  • 1 kg Blettes
  • 0,5 l Lait
  • 100 g Emmental râpé
  • 25 g Beurre
  • 1 c. à café Fécule
  • 0,5 c. à café Muscade râpée
  • Sel   Poivre

Préchauffez le four th.6/7 (200°C). Beurrez un plat à gratin. Rincez les blettes et épongez-les. Coupez-les en tronçons de 6 cm, feuilles et tiges comprises. Éliminez les fils en tirant dessus.

Portez à ébullition une grande casserole d’eau.. Plongez-y les blettes coupées en morceaux pendant 5 minutes. égouttez-les dans une passoire.

Dans une casserole, faites bouillir le lait. Délayez la fécule dans 3 c. à soupe d'eau et versez dans le lait en fouettant. Laissez épaissir en remuant sans cesse. Ajoutez la muscade, le sel et le poivre. Retirez du feu, incorporez la moitié de l'emmental tout en continuant de mélanger.

Répartissez les blettes dans le plat. Nappez de sauce béchamel puis parsemez du restant d'emmental râpé. Répartissez le beurre en noisettes sur le dessus du gratin. Enfournez pour 20 à 30 minutes environ. Le gratin de blettes doit être bien doré. Servez chaud dans le plat de cuisson.
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http://chezchatou.canalblog.com/archives/mon_metier__assistante_
pauline
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pauline


Profession Profession : Assistante maternelle

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MessageSujet: Re: Gratin de Blettes   Gratin de Blettes I_icon_minitimeMer 19 Oct 2022 - 8:06

alors moi j adore la blette
et je fais avec une bechamel et pour que le plat soit complet j y met du jambom blanc aussi dedans 
je me regale
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nechka
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nechka


Profession Profession : ass mat et heureuse de vivre

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MessageSujet: Re: Gratin de Blettes   Gratin de Blettes I_icon_minitimeMer 19 Oct 2022 - 8:51

légume que j'adore mais pas mes hommes ....................... pas grave je m'en fais quand même

fee clochette aime ce message

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pauline
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pauline


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MessageSujet: Re: Gratin de Blettes   Gratin de Blettes I_icon_minitimeMer 19 Oct 2022 - 11:02

Bea ici idem domi aime pas mais moi en met et en mange avec maman on adore cela
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mamyjo
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mamyjo


Profession Profession : mamy à plein temps/loisirs créatifs

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MessageSujet: Re: Gratin de Blettes   Gratin de Blettes I_icon_minitimeMer 19 Oct 2022 - 11:13

moi ça va le mien il aime ça
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nechka
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nechka


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MessageSujet: Re: Gratin de Blettes   Gratin de Blettes I_icon_minitimeMer 19 Oct 2022 - 11:32

pauline combien de fois que je t'ai dis que nos hommes pourrais vivre ensemble car ils ont le même gout ...... c comme les courgettes ils aiment pas ça tous les deux
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pauline
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MessageSujet: Re: Gratin de Blettes   Gratin de Blettes I_icon_minitimeMer 19 Oct 2022 - 18:41

Gratin de Blettes 4038409500 cet vrai bea
d ailleurs demain j en ais a mangé
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pauline
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MessageSujet: Re: Gratin de Blettes   Gratin de Blettes I_icon_minitimeJeu 20 Oct 2022 - 1:59

repas de ce midi Gratin de Blettes 4038409500
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MessageSujet: Re: Gratin de Blettes   Gratin de Blettes I_icon_minitimeVen 21 Oct 2022 - 3:26

un regal il nous en reste pour ce midi
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MessageSujet: Re: Gratin de Blettes   Gratin de Blettes I_icon_minitime

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