| Salades composées | |
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+4Cindy nechka sonson fee clochette 8 participants |
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Auteur | Message |
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fee clochette Marquise
Profession : Retraitée de Assistante Maternelle/
| Sujet: Salades composées Dim 17 Juil 2011 - 16:53 | |
| A base de Maïs...& Haricots rouges ingrédients: haricots rouges cuits maïs en grains et mini épis poivrons jaunes et verts tomates cerises oignon rouge, Tabasko Paprika vinaigre balsamique huile d'olive. Dans un saladier mélanger les maïs égouttés avec les poivrons coupés en dés et les tomates en quartiers.Quelques gouttes de tabasco,2 pincées de paprika, 1 trait de vinaigre et d'huile d'olive,puis completer avec l'oignon émincé et les haricots, mélanger bien. idée déco : vous pouver presenter dans des galettes de maïs....!!!! | |
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fee clochette Marquise
Profession : Retraitée de Assistante Maternelle/
| Sujet: Re: Salades composées Dim 17 Juil 2011 - 17:01 | |
| A base de Semoule. ingredients: semoule maïs abricots sec moelleux, courgette, blanc de poulet cuit, citron, huile d'olive, cumin en poudre coupé en petits morceaux le poulet les abricots les courgettes. Mettre dans un plat avec la semoule cuite et les grains de maïs. Arroser de jus de citron et d'huile d'olive,saler poivrer,ajouter quelques pincées de cumin. Mélanger et reserver 1heure au frigo. | |
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fee clochette Marquise
Profession : Retraitée de Assistante Maternelle/
| Sujet: Re: Salades composées Sam 5 Mar 2016 - 15:50 | |
| bonjour ,
Salade maïs, brocolis, serrano Par LA TABLE LORRAINE D'AMELIE
Un bol de chou-fleur Un bol de brocolis Une tasse de carottes (émincées en bâtonnets fins) ½ bocal d'épis de maïs aigre doux 8 tomates cerise 4 tranches de jambon Serrano (ou tranches fines de magret de canard) 2 œufs (cuits durs) Un oignon rouge (émincé) Ciboulette Cerfeuil Quelques feuilles de laitue (ou autre) Moutarde Sel Poivre Vinaigre balsamique Huile de noix Huile de tournesol
Cuire les légumes al dente , les laisser tiédir. Préparer une vinaigrette assez relevée et onctueuse, avec la moutarde, le vinaigre balsamique, les huiles de noix et tournesol, sel et poivre, ajouter les ciboulettes et cerfeuil.
Arranger les légumes dans un grand plat, puis les arroser de vinaigrette et servir le reste de la sauce à part. Déposer le jambon dessus ou en lanières. | |
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pauline Reine
Profession : Assistante maternelle
| Sujet: Re: Salades composées Sam 5 Mar 2016 - 16:20 | |
| pas mal de la salade merci chatou | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Salades composées Sam 5 Mar 2016 - 16:59 | |
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fee clochette Marquise
Profession : Retraitée de Assistante Maternelle/
| Sujet: Re: Salades composées Mer 19 Juil 2017 - 11:08 | |
| :h*e*l*l*o*: c'est la saison , pouvez vous nous donner de nouvelles recettes ? | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Salades composées Mer 19 Juil 2017 - 12:17 | |
| Juste comme ça.. prenez plutôt de l'huile de colza ou olive c'est meilleur pour la santé..
Salade toute simple avec féculant : riz basmati, maïs, tomates, thon, qlqs feuilles de laitue
On peut faire toute sorte de salade avec les restes du frigo donc on peut y mettre tout et n'importe quoi dedans.. mdr.. |
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pauline Reine
Profession : Assistante maternelle
| Sujet: Re: Salades composées Mer 19 Juil 2017 - 12:47 | |
| : : : : LOLO | |
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fee clochette Marquise
Profession : Retraitée de Assistante Maternelle/
| Sujet: Re: Salades composées Ven 11 Aoû 2017 - 9:12 | |
| bonjour,
allez une salade Espagnole :
Pour 4 personnes
4 oeufs 400 de pomme de terre a chair ferme 1 oignon 200 g de mesclun 200 g de tomates cerises 50 g d'olives vertes dénoyautées 50 g de capres 1/2 bouquet de cerfauil 1 c. à soupe de vinaigre au choix huile d'olive sel & poivre.
Faire cuire les pomme de terre coupées en rondelles dans une sauteuse, ajoutez l'oignon cuire encore 3 minutes. Cuire les œufs en omelette épaisse. Dans votre saladier , mettre mesclun et cerfeuil (ciselé), tomates coupées en deux, olives & câpres, mélangez le tout .Ajoutez votre vinaigrette. Ajouter l'omelette coupée en part. | |
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pauline Reine
Profession : Assistante maternelle
| Sujet: Re: Salades composées Ven 11 Aoû 2017 - 13:17 | |
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sonson je m'installe
Profession : assistante maternelle
| Sujet: Re: Salades composées Ven 11 Aoû 2017 - 13:29 | |
| C'est une salade mélangé de pouce et de feuilles. C'est super bon et ca un super goût. | |
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pauline Reine
Profession : Assistante maternelle
| Sujet: Re: Salades composées Sam 12 Aoû 2017 - 14:42 | |
| ah ok merci sonson je vois ce que tu veux dire | |
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fee clochette Marquise
Profession : Retraitée de Assistante Maternelle/
| Sujet: Re: Salades composées Sam 14 Avr 2018 - 9:53 | |
| :h*e*l*l*o*: le est de retour , j'ai envie de salade composées et de vitamines ! Salade carotte betterave mangue sauce curcuma Pour la sauce :1. Pelez et râpez les carottes. 2. Coupez la betterave en fins bâtonnets. 3. Râpez le concombre (en conservant la peau). 4. Pelez et coupez la mangue en petits dés. 5. Pour la sauce : mélangez tous les ingrédients. 6. Dans un saladier, mélangez les légumes et assaisonnez-les avec la sauce. Ajoutez un peu de sel si besoin. | |
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pauline Reine
Profession : Assistante maternelle
| Sujet: Re: Salades composées Sam 14 Avr 2018 - 10:04 | |
| merci pour cette recette fee mais moi sucre salé tres peu pour moi par contre pour ce midi cet carotte rapees beterrave et concombre aussi lol | |
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fee clochette Marquise
Profession : Retraitée de Assistante Maternelle/
| Sujet: Re: Salades composées Mer 18 Avr 2018 - 18:43 | |
| Rapide à réaliser:
Pommes de terre Oeufs dur Tomates Cornichons Jambon Mayonnaise
coupez tout en petits morceaux, mettez les quantités que vous voulez. Bien frais c'est très bon ! | |
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pauline Reine
Profession : Assistante maternelle
| Sujet: Re: Salades composées Mer 18 Avr 2018 - 21:18 | |
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nechka Passionné
Profession : ass mat et heureuse de vivre
| Sujet: Re: Salades composées Jeu 19 Avr 2018 - 7:43 | |
| ta salade Fée c'est une piémontaise | |
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fee clochette Marquise
Profession : Retraitée de Assistante Maternelle/
| Sujet: Re: Salades composées Jeu 19 Avr 2018 - 8:03 | |
| oui, tu as bien deviné !!!! | |
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pauline Reine
Profession : Assistante maternelle
| Sujet: Re: Salades composées Jeu 19 Avr 2018 - 9:42 | |
| je fais pour midi fee | |
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fee clochette Marquise
Profession : Retraitée de Assistante Maternelle/
| Sujet: Re: Salades composées Mar 8 Mai 2018 - 8:56 | |
| bonjour!
une petite rapide a faire :
laitue au bleu cœur de laitue - un peu de maïs - fins quartiers de tomates - dés de st agure - cerneaux de noix - olives noires - sauce faite maison avec du vinaigre de noix
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| Sujet: Re: Salades composées | |
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