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 Salades composées

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Cindy
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didie
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didie


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MessageSujet: Re: Salades composées   Salades composées - Page 3 I_icon_minitimeLun 1 Mar 2021 - 14:47

Salade avocat saumon fumé

pour 6 personnes :
2 avocats
6 tranches de saumon fumé
mâche
une vingtaine de tomates cerise
1 citron
huile d'olive
vinaigre
estragon
persil
sel poivre

Disposer la mâche dans un plat
Peler et couper en dés les avocats et les déposer sur la mâche
Couper le saumon fumé en lamelles et le déposer sur la mâche et les avocats
Couper les tomates cerise en deux et les disposer sur la mâche, les avocats et le saumon fumé.
Dans une coupelle, mélanger le jus du citron, le vinaigre, l'huile, l'estragon, le persil, sel poivre.
Servez, assaisonnez selon votre envie et dégustez !
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MessageSujet: Re: Salades composées   Salades composées - Page 3 I_icon_minitimeLun 1 Mar 2021 - 15:22

Didie Salades composées - Page 3 627263 pour ta recette
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MessageSujet: Re: Salades composées   Salades composées - Page 3 I_icon_minitimeLun 1 Mar 2021 - 15:25

Salades composées - Page 3 627263 didie elle me plait bien Salades composées - Page 3 4038409500
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MessageSujet: Re: Salades composées   Salades composées - Page 3 I_icon_minitimeMar 15 Juin 2021 - 9:07

Et une de plus !!!!!


500 g de Tomates cerises
250 g de Pâtes
1petite boite  de Petits pois
une boite moyenne Thon
1 à 2 Avocat
1 Citron jaune
1 Oignon rouge
1 Ail
l'origan 
Basilic
Huile d'olive
Sel  et Poivre

Pour la vinaigrette mélangez l’huile d’olive, avec le jus de citron, l’origan, le basilic et l’ail. Rectifiez l’assaisonnement avec du sel et du poivre.
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MessageSujet: Re: Salades composées   Salades composées - Page 3 I_icon_minitimeMar 15 Juin 2021 - 9:26

Salades composées - Page 3 627263 fee
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MessageSujet: Re: Salades composées   Salades composées - Page 3 I_icon_minitimeDim 3 Juil 2022 - 14:38

C'est la saison des salades composées ....  600

SALADE D'ENDIVES, POMME, COMTÉ ET NOIX 
Avec la vinaigrette de votre choix 
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MessageSujet: Re: Salades composées   Salades composées - Page 3 I_icon_minitimeLun 4 Juil 2022 - 7:47

pas mal cette salade mais perso je ne mettrais pas les pommes Salades composées - Page 3 4038409500
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MessageSujet: Re: Salades composées   Salades composées - Page 3 I_icon_minitimeDim 24 Sep 2023 - 10:28

Salades composées - Page 3 2074237946

voici une autre idée de salade de crudités , découverte sur : Salades composées - Page 3 Logo-recettes-opt
elle me plait beaucoup , qu'en pensez-vous ?


INGRÉDIENTS

1 gros Avocat ou 2 petits - 3,6g de glucides pour 100

1 grosse Courgette ou 2 petites - moins de 2g de glucides simples pour 100g

poivron vert corne de boeuf - 4,5g de glucides pour 100g

tomate

200 g Edamame entre 7 et 10g de glucides pour 100g

200 g Haricot rouge 14g de glucides pour 100g (en bocal)

1 gousse d' Ail

Vinaigre de Cidre

Huile d'olive

30 g Pignons de pin

Basilic ici poivré

50 g de graines de Sarrasin germés - 65g de glucides complexes pour 100g

Mâche



INSTRUCTIONS

Découper le poivron en fines lanières et écraser l'ail

à l'aide d'un économe réaliser des fines lamelles de courgette dans la longueur en taillant jusqu'à atteindre le pépins - enroules lamelles

Placer les rouleaux de courgette en alternant avec les lanières de poivron et des feuilles de basilic dans un récipient - couvrir avec de l'huile d'olive et 1 bon filet de vinaigre de cidre - ajouter l'ail, saler et poivrer et fermer hermétiquement puis conserver 3 à 4 heures au frais minimum

Répartir la mâche dans des bols , ajouter les haricots rouges et l'édamame préalablement rincés - disposer l'avocat et les tomates coupés en tranches puis la courgette et le poivron mariné

Parsemer de pignons et de graine de sarrasin. Servez vous de la marinade pour assaisonner

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MessageSujet: Re: Salades composées   Salades composées - Page 3 I_icon_minitimeDim 24 Sep 2023 - 18:55

Salades composées - Page 3 627263 pour cette recette fee
tu l as testé ??
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MessageSujet: Re: Salades composées   Salades composées - Page 3 I_icon_minitimeDim 24 Sep 2023 - 19:42

Non pas encore, il me faut acheter les haricots rouges et les edamames si j'en trouve où je les remplacerai par un autre légume
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MessageSujet: Re: Salades composées   Salades composées - Page 3 I_icon_minitimeLun 25 Sep 2023 - 8:00

ah Salades composées - Page 3 1502118515 perso les salades ici on va les mettre de coté lol, jusqu  a  l annee prochaine on va reprendre les plats chaud Salades composées - Page 3 4038409500
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MessageSujet: Re: Salades composées   Salades composées - Page 3 I_icon_minitimeLun 9 Sep 2024 - 16:20

Salade composée de l'été désolé je ne sais pas si je vous l'ai déjà mise mais je n'ai pas tout relu 

4 tranches de saumon fumé,
 un melon 
un bocal de tomates confites 
4 poignées de mesclun 
16 billes de mozzarella 
un concombre 
pour la vinaigrette : 2 cuillerées à soupe de vinaigre balsamique 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive sel et poivre
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MessageSujet: Re: Salades composées   Salades composées - Page 3 I_icon_minitimeLun 9 Sep 2024 - 17:37

je ne me rappel pas de l avoir lu moi fee
Salades composées - Page 3 627263 pour cette recette 
mais ici j ai commençais les veloutés Salades composées - Page 3 4038409500  sa caille dur dur ici il est fou ce temps
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MessageSujet: Re: Salades composées   Salades composées - Page 3 I_icon_minitime

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