Crêpes délicieuses et vegan au lait d’amande

Marquise Profession : Retraitée de Assistante Maternelle/

:h*e*l*l*o*:

une petite recette super sympa pour vous !

80 g de fécule de maïs, 24 cl d'eau 250 g de farine de blé, 50 cl de lait végétal (lait d'amande ou de soja), 2 cuillerées à soupe d'huile neutre, pour parfumer : 2 cuillerées à soupe d'eau de fleur d'oranger ou 1 cuillerée à soupe de rhum ou de la vanille

1. Versez la fécule de maïs dans un saladier. Diluez-la peu à peu avec l’eau.
2. Incorporez la farine et mélangez bien. Puis ajoutez peu à peu le lait végétal et l’huile. (Pour simplifuer, vous pouvez versez la fécule diluée dans le bol du robot, puis ajoutez la farine et mixez, puis ajoutez le lait et l’huile et mixez à nouveau).
3. Si vous le souhaitez, parfumez votre pâte avec de l’eau de fleur d’oranger (indispensable chez nous !).
4. Si besoin, passez la pâte au tamis pour retirer les grumeaux.
5. Laissez-la reposer 15 à 30 min.
6. Dans une poêle anti-adhésive chaude et huilée, versez une louche de pâte et laissez cuire environ 1 min. Lorsque la pâte se décolle des parois, retournez la crêpe et faites-la cuire de l’autre côté.
7. Faites cuire ainsi toutes les Crêpes délicieuses et vegan au lait d’amande 1599554045

Crêpes délicieuses et vegan au lait d’amande 1599554045

jusqu’à épuisement de la pâte.
8. Servez avec du sirop d’érable, de la confiture, de la pâte à tartiner… selon vos envies !

merci fée clochette
je l'essaierai prochainement mais sans spectateur

Marquise Profession : Retraitée de Assistante Maternelle/

Pourquoi sans spectateur ? Crêpes délicieuses et vegan au lait d’amande 3594350114

Reine Profession : Assistante maternelle

merci pour cette recette

Maitre Profession : assistante maternelle

Merci !

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