Beignets aux Pommes

Marquise Profession : Retraitée de Assistante Maternelle/

:h*e*l*l*o*:

j'ai une envie de beignet aux pommes pas vous !!!!!

voici une petite recette, si vous en avez de différentes , je vous invite a les partager dans ce post Beignets aux Pommes 3527950146

ou peut être avez des astuces,
comme nous sommes en vacances scolaires les enfants devraient adorer

Ingrédients: 20 beignets – 1 SP / beignet

4 pommes moyennes
1 œuf
60 g de farine de blé
50 ml de lait écrémé
1/4 de cuillère à café

de bicarbonate de soude
2 cuillères à café

de stévia
2 cuillères à café

de cannelle moulue
1 cuillère à café

de sucre en poudre

Dans un bol cassez l’oeuf et ajouter-y le stévia, la farine, la bicarbonate de soude, la cannelle et le
lait, ensuite mélangez jusqu’à obtenir une pâte crémeuse sans morceaux, puis versez dans une
assiette et mettez de côté.
Lavez, enlevez le noyau et épluchez les pommes, en prenant soin de ne pas les casser dans le
processus.
A l’aide d’un couteau pointu coupez-les dans des anneaux de 1 cm d’épaisseur, pour obtenir 20
anneaux.
Mettez la poêle sur feu doux et attendre jusqu’à ce qu’elle soit chaude.

Reine Profession : Assistante maternelle

merci pour cette recette car celle la je la testerais

Sujet: Re: Beignets aux Pommes Ven 26 Oct 2018 - 8:10

sans moi....la friture passe pas....

Marquise Profession : Retraitée de Assistante Maternelle/

oh! il y a des recettes au four si je les retrouve je te les mettrai ...

Reine Profession : Assistante maternelle

mamyjo ben figure toi que moi va flaloir que je fasse peut etre attention vue les crises que je le tape même si on mange pas ce genre de chose tous les jours

Marquise Profession : Retraitée de Assistante Maternelle/

dans quelques semaine ce sera le moment d'en manger avec les enfants

je vous donne ma recette , nous avons triplé les quantités

2 grosses pommes
1 cuillère à soupe de cognac, de rhum ou de calvados
60 g de farine
2 œufs
5 cl de lait huile pour friture
1 pincée de sel
Mélanger la farine et les jaunes d’œufs, délayer peu à peu avec le lait et le cognac.
Battre les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel.
Ajouter dans la pâte très délicatement.
Faire attention de ne pas casser la neige.
Peler les pommes, ôter le cœur au vide-pomme. Couper les pommes en rondelles épaisses d'1 cm.
Verser l'huile dans une sauteuse .
Rouler les rondelles de pommes dans la pâte.
Les plonger dans l'huile sans qu'elles ne se touchent.
Faire dorer sur les deux faces.
Égoutter sur du papier absorbant ou sur un linge.
Dès qu'ils sont égouttés, poudrer les beignets de sucre cristallisé ou glace .
Agrandir cette image Cliquez ici pour la voir à sa taille originale.

Agrandir cette image Cliquez ici pour la voir à sa taille originale.