Recettes de votre mère ou père

Bonjour !

Avez vous une ou plusieurs recettes que vous tenez de votre mère et que vous adorez faire comme elle ? 
La transmission mère fille ou père fille si votre papa cuisinait .....Je vous invite à les partager ici avec nous  
 

ah ben moi je tiens tout de ma maman

Ma maman n'avait pas le temps de nous montrer quoi que ce soit , elle passait son temps dehors à aider mon papa sur la ferme ... on trouvait les recettes et on se débrouillait

ben cet  cindy vous aviez du merite de vous debrouillez seuls

Moi j'étais dans les champs avec mon père, jamais a la cuisine avec ma mère.. ma mère s'occupait des bêtes et de la cuisine avec ma grand mère
Mais plus tard , elle m'a transmis les recettes pour cuisiner le sanglier , lapins ,poulet, canards, chèvres , carpes, poisson chat, faisans, et toutes les conserves, fruits et légumes ... 
Cindy tes parents avaient quoi a la ferme , culture, élevage....?

ils ne m'ont rien appris .

Une ferme et une entreprise de transport, ma mère travaillait sur les 2 entreprises,  j'ai appris la cuisine et tenir une maison avec elle (malgré que c'était un monde d'hommes pas moins de 10 à table et à dormir tous les jours) toujours à manger sur la table et une maison impeccable. Quand à mon père il m'a appris à gérer l'argent, le côté ordre de la vie, à ne pas se plaindre de tout et de rien, à avancer et se débrouiller seul sans attendre rien des autres.

Ma belle-mère m'a aussi appris énormément.

une chose est sur on peut pas comparé la vie d avant a maintenant 
moi ma mere bossé toute la journee a l exterieur et mon papa etait en deplacement nous etions 5 
du cou mes soeurs nous geré et en grandissant ma mere nous a appri la cuisine j avais mes grands parents coté maternel 
moi des fois pour certaines choses je repartirais bien en arriere

Fée pour répondre à ta question , on avait des vaches laitières donc maman n'était pas beaucoup à la maison , on était 5 enfants 
J'ai fait beaucoup de  à la maison et encore plus fait du travail d'hommes sur la ferme puisqu'on était 3 filles et les 2 derniers des garçons ... traite et soins aux vaches , des journées entières dans les tracteurs pour le labour , semis , moisson, ensilage..... toutes nos vacances se passaient dans les tracteurs ou dans les vaches , j'appréhendais les vacances parce que je savais que ça allait être dur mais d'un autre côté , j'avais horreur de l'école .....  les 2 garçons ont eu plus de chance , un est vite parti , il n'avait pas l'intention d'aider ...et l'autre a fini par reprendre la ferme mais il a moins souffert que nous les filles parce que au moins il avait la force ...
Mes parents nous ont surtout appris à être très courageux , trop courageux je pense car si je suis usée aujourd'hui c'est parce que je n'ai jamais écouté mon corps qui me disait  !  il fallait travailler qu'on soit en forme ou  ...  c'était comme ça ... mais je ne me plains pas , au moins je sais ce que c'est que la vie dure et aujourd'hui je suis heureuse avec ce que j'ai

ben tu vois cindy quand je te lis 
et ben tu es la preuve vivante que le travail a la ferme autrefois etait super dur et que vous vous plaigniez pas 
et vous fesiez avec le materiel de l epoque 
donc je comprend que pour ta maman c etait le dernier soucis de vous apprendre la cuisine et si la maison etait pas propre tant pis priorité au boulot 
et cet pas pour cela que tu sais pas vivre faire attention a ton porte feuille et tenir ta maison 
je comprend aussi que tu payes aussi tes douleurs aujourdhui

La maison était propre puisqu'on faisait le  aussi ...  j'ai oublié ,il y avait le très grand jardin aussi , récolter les légumes , les préparer pour les mettre en bocaux et on allait aussi acheter des fruits sur les arbres donc à cueillir , des cageots et des cageots ( j'avoue que je me demande comment on faisait tout ça ..) et ensuite fallait aussi les préparer et les mettre en bocaux .... Aujourd'hui je pense que j'en mourrais s'il fallait refaire tout ça !
On avait du matériel mais des petits tracteurs donc il fallait beaucoup plus de temps qu'aujourd'hui et on n'entendait plus rien le soir tellement ils étaient bruyants ...
Les enfants d'aujourd'hui ne savent pas la chance qu'ils ont de faire ce qu'ils veulent ....

Ma maman savait tricoter et crocheter mais elle n'a jamais eu le temps de nous montrer ...ma grand mère a montré à ma grande soeur mais elle est décédé lorsque j'avais 10 ans ...et elle ne venait qu'une fois par an 2 ou 3 j ...

cindy

Cindy les grands jardins beurkkkkkkkk c'était pas des jardins mais des champs chez moi aussi, la corvée de ramassage, trier, équequeter et mettre en bocaux sans oublier les volailles, lapins cochons !!! J'ai appris tout ce qui était couture, canevas, broderie, aussi pareil c'était des corvées pour moi. A cette époque c'était un loisir et une nécessité.

alors les tres grands jardin 
et conserves 
perso je le fais encore lol quand t on peut 
et bien contente de mangé l hiver nos conserves de haricots et ratatouilles 
ou encore sauce tomate maison 
car tout cela aussi a bien augmenté 
courgettes aubergines aussi 
mais voila avec la secheresse dur dur de pouvoir avoir les choses si on n a pas d eau on revient toujours au meme point la flotte

heu les filles...je crois qu'on vous demandait des recettes de familles, pour manger.... .....

Oups ....   mais bon Fée m'a posé une question donc j'ai répondu ...un peu trop dans le détail , j'avoue ...désolée mais on peut effacer je crois ..... 
Mais qui dit recettes peut vouloir dire astuces et débrouilles , non ?  dans ce cas mon papa m'a appris pas mal de choses .... mais bon faut pas que je m'éloigne ..... 

 cindy

 mamyjo 
cet bin vrai sa

Cindy , ouvre un autre fil de discussion 

Tu veux que j'ouvre un post pour savoir ce que nos papas nous ont appris ???? et un deuxième pour nos mamans ??? tout sauf à part la cuisine ????
Qui en aura appris le plus ????