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 Soupe détox

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MessageSujet: Soupe détox    Soupe détox  I_icon_minitimeLun 27 Nov 2023 - 13:33

Ingrédients
   Carotte
   Oignon (jaune, blanc, doux...)
   1 gousse d'ail
   Poireau
   Chou au choix (chou kale vert / violet)
   Fenouil
   Bouquet garni (thym, laurier...)
   Gingembre
   Graines d'anis vert
   Safran
   1 cs de sauce soja




Étapes de la recette
 1. Épluchez l'oignon, émincez-le et faites-le revenir dans un petit peu d'huile d'olive
 2. Écrasez une gousse d'ail dans sa peau avec votre couteau et ajoutez-la dans votre marmite pour la faire infuser
 3. Ajoutez également le bouquet garni
 4. Épluchez la carotte, coupez la en petits dés et ajoutez-la dans la marmite
 5. Épluchez 1 cm de racine de gingembre et pressez-le au presse ail pour en extraite le jus
 6. Ajoutez des graines d'anis vert et quelques filaments de safran
 7. Coupez le poireau dans sa longueur en gardant la base, rincez-le et émincez-le sur 1 cm
 8. Faites fondre les poireaux dans la marmite à feu doux
 9. Émincez le chou kale et 1/2 fenouil et ajoutez-les au reste de la préparation
10. Ajoutez 1 c. a. soupe de sauce soja et couvrez avec de l'eau jusqu'à hauteur des légumes
11. Laissez cuire 15 minutes à feu doux.
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MessageSujet: Re: Soupe détox    Soupe détox  I_icon_minitimeLun 27 Nov 2023 - 15:33

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MessageSujet: Re: Soupe détox    Soupe détox  I_icon_minitimeMar 28 Nov 2023 - 13:34

fee tu l as testé ??
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MessageSujet: Re: Soupe détox    Soupe détox  I_icon_minitimeMar 28 Nov 2023 - 17:10

Non pas encore, je n'ai pas le choux,  le fenouil trop cher ....
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MessageSujet: Re: Soupe détox    Soupe détox  I_icon_minitimeMer 29 Nov 2023 - 8:08

ah ben moi le choux ma belle mere m a n a donné un l autre jour enorme je l ais partagé avec ma petite soeur Soupe détox  4038409500
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MessageSujet: Re: Soupe détox    Soupe détox  I_icon_minitime

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