Noix de Saint Jacques à la crème

:D3:


C'est une recette toute simple, je n'aurai pas pensé accompagner les noix de St Jacques d'une purée de pomme de terre, a j'essaierai bien avec les vitelottes ( pomme de terre violettes),

Faire revenir une douzaine de Noix de St Jacques dans une sauteuse, y ajouter , 25 cl de crème fleurette et de la ciboulette, saler , poivrez.

Puis les accompagner une purée de pomme de terre.

merci chatou pour cette recette

hummmmmmmmmm, avant de mettre la crème je fais flamber avec du cognac .

Miam !!!!